Accade spesso di cuocere la zucca al forno ma quando al servite è troppo secca e dura, come mai? Ecco i possibili errori da evitare. La zucca è una verdura tipica della stagione autunnale spesso presente sulle nostre tavole per il suo sapore. Una verdura appetitosa e gustosa e molto versatile e ricca di nutrienti … Leggi tutto
Se è avanzata la mozzarella utilizzala per evitare sprechi, così da dare vita a nuovi piatti, non solo la pizza! La mozzarella è un latticino fresco che dopo l’acquisto va consumato subito nell’arco di pochissimi giorni. Può accadere che se ne compra tanto avanza. Magari dopo averla servita come antipasto o secondo piatto, la potete … Leggi tutto
Il Venerdì è il giorno perfetto per l’aperitivo. Scopri quale può essere il più piatto più giusto per te. Quando si arriva il week end, la voglia di coccolarsi con qualcosa di buono è sicuramente forte. Di questi tempi, però, uscire e trovarsi con gli amici può risultare difficile, specie se l’abitudine era quella di … Leggi tutto
Le cime di rapa si prestano a diverse preparazioni sono molto versatili in cucina. Scopriamo come prepararli seguendo le ricette video. Tantissimi verdure si possono utilizzare in cucina non solo per preparare contorni, ma anche sformati, polpette, burger e primi piatti. A volte basta solo un pò di fantasia e voglia di mettersi ai fornelli … Leggi tutto
Le cipolle si prestano a diverse preparazioni in cucina grazie alle loro versatilità. Ecco alcune ricette facili e veloci da preparare a casa per stupire la vostra famiglia. La cipolla è un ingrediente spesso utilizzato in cucina per insaporire diverse pietanze, zuppe, minestre, ragù, contorni. Dona ai piatti un sapore e un gusto particolare. Anche … Leggi tutto
Scopri come tenere a bada la glicemia alta indagando le cause, i rimedi e l’alimentazione corretta, tutti gli alimenti da evitare. La glicemia non è altro che la quantità di glucosio presente nel tuo sangue. Esistono due tipi di stati di glicemia la prima è detta ipo-glicemia ovvero una carenza indicativa, l’altra si chiama iper-glicemia … Leggi tutto
Se avete servito un passato di verdure ma non siete soddisfatti perchè non è cremoso e non ha sapore? Ecco gli errori da evitare. Il passato di verdure è uno dei classici piatti che si preparano in inverno, quando le temperature sono basse. Ma nessuno vieta di poterla gustare anche in altre stagioni. Un piatto … Leggi tutto
Scopri qual è un primo piatto perfetto da gustare sia da sola che in compagnia e così buono da aver persino voglia di prepararlo. La cucina, si sa, non è solo nutrimento. Si tratta infatti di qualcosa di magico in cui con pochi ingredienti si può dar vita a piatti diversi ed in grado di … Leggi tutto
Le lasagne sono il tipico piatto della domenica e si possono preparare in un’infinità di varianti. Scopriamo 4 modi gustosi di prepararle sia bianche che rosse. Un primo piatto completo che spesso viene consumato la domenica o per le feste: stiamo parlando delle lasagne, la squisita pasta a strati che può essere farcita come vogliamo … Leggi tutto
Stanca dello strapazzamento da cibo delle feste? Voglia di rimetterti in forma e prendere la situazione in mano? Noi siamo qui anche per questo! Le feste natalizie sono giunte al termine e la voglia di ricominciare, lo sappiamo, scarseggia, a partire poi dall’alimentazione. Ma noi non ce la sentiamo di mollare e così abbiamo pensato … Leggi tutto
Avete comprato la verza e non sapete cosa preparare? Avete mai provato gli involtini con riso? Non è l’unica ricetta che potete preparare con questo alimento, scoprite le ricette gustose. In cucina si possono utilizzare tanti alimenti per servire a tavola pietanze diverse, gustose e invitanti. Non occorrono sempre tanti ingredienti a volte ne bastano … Leggi tutto
Vi sono avanzate le lenticchie e non sapete come riutilizzarle? Vi diamo qualche piccolo consiglio, seguite i 6 video-ricette facili e veloci. E’ fondamentale evitare sprechi in cucina, il riciclo è importante se si può. Ma dopo le festività natalizie può accadere che rimangano pandori e panettoni, ma si possono riutilizzare dando vita a nuove … Leggi tutto
Il pesto è una salsa super preziosa, spesso resta nel barattolino, e non sappiamo come consumarla. Oggi ti daremo quattro consigli culinari per riutilizzare il pesto al meglio. Scopri con noi i quattro modi furbi di riutilizzare il pesto alla genovese, una salsa must della cucina, un sapore unico e speziato, dal gusto deciso e … Leggi tutto
Come si fanno le polpette di carne sei proprio sicura di farle a regola d’arte? Quali ingredienti si aggiungono? Ti vengono troppo dure o troppo morbide? Meglio più piccole o un pochino più grandi tipo burger? E con quale cottura? In questo articolo troverai tutte le risposte ma soprattutto tutti gli errori che devi evitare … Leggi tutto
Scopri come stupire tutti, grandi e piccini con i ravioli di ricotta, la ricetta perfetta che si prepara in poco tempo e senza difficoltà. Ecco la ricetta da seguire! I ravioli si possono preparare a casa in poco tempo non è poi così difficile, un piatto classico della cucina italiana. Il vantaggio di preparalo a … Leggi tutto
Sapevi che con una sola ricetta puoi preparare vari tipi di torte? Dai muffin ai plum cake, passando per ciambelloni e dolci fritti. Ecco l’impasto furbo Se stata cercando un jolly per preparare vari tipi di dolci questa ricetta è proprio quello che fa al caso vostro: l’impasto furbo. Si tratta infatti di una preparazione … Leggi tutto
Come si prepara una cioccolata calda densa e cremosa? Forse ancora non lo sai ma esiste un trucco infallibile per renderla così buona da non poterne più fare a meno. Il freddo è ormai arrivato e la voglia di cibi comfort food si fa sempre più potente. Le basse temperature, unite al lockdown o alla … Leggi tutto
Perché buttare cibo avanzato? Possiamo cimentarci in tantissime ricette, evitare lo spreco e gustare piatti favolosi. Hai degli alimenti avanzanti in frigo? Niente paura! Ecco diverse soluzioni per te! Possiamo rimediare cominciando dalla spesa e dalla conservazione degli alimenti. Ricette con i cibi avanzati, prepariamo delle ricette facilissime e gustose! Evita lo spreco alimentare, fai così! … Leggi tutto
