Secondi Piatti

Ricette per secondi piatti creativi e gustosi che uniscono la famiglia. Da quelle per i più piccoli a quelle di mamma e papà

  • Polpette finocchio e ricotta, facili e morbidissime!

    Febbraio 25, 2021Denis Carito
    Polpette finocchio e ricotta

    Seguici su Instagram Le polpette che vogliamo proporvi oggi sono leggere, gustose al contempo, adatte ai nostri bimbi, con un ingrediente formidabile che è la ricotta, super versatile per molteplici ricette ma anche dal particolare sapore dei finocchi. Se siamo solite preparare dei finocchi all’ultimo minuto, ci piacciono particolarmente, magari gratinati, con l’aggiunta del nostro formaggio preferito, al forno, questa ricetta ci stupirà! Infatti queste polpette sono light perché vengono cotte al forno, per renderle più gustose possiamo scegliere un formaggio da aggiungere nell’impasto.   Seguici su Instagram

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  • Bocconcini di pollo dorati, al forno, facili facili!

    Febbraio 19, 2021Denis Carito
    Bocconcini di pollo dorati, al forno

    Seguici su Instagram Mmm…che bontà! Il pollo preparato così è un vero spasso per tutta la famiglia, ideale per metter su un piatto veloce, ricco e saporito, scopriamo insieme come si preparano i bocconcini di pollo al forno. Prepararli al forno è semplicissimo. Sono perfetti per una cena ricca di gusto, delizierete tutta la famiglia in pochissimo tempo! Scopriamo insieme la versione leggera e gustosa senza uova.      Seguici su Instagram

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  • Gateau di zucchine con pancetta: una ricetta gustosa e filante

    Febbraio 18, 2021Virgilia
    Pizza di zucchine

    Seguici su Instagram Il gateau di zucchine una ricetta sfiziosa e invitante una valida alternativa al classico gateau di patate, perfetto da gustare  a cena! Una ricetta davvero gustosa e invitante che potete preparare a cena oppure come antipasto sfizioso, magari lo servite in monoporzioni.  Il gateau di zucchine si prepara facilmente e con semplici ingredienti che potete variare come preferite. La ricetta che vi proponiamo prevede come salumi sia il prosciutto cotto e la pancetta. Provate la quiche di zucchine con formaggi se adorate tanto queste verdure! Non vi resta che allacciare il grembiule e mettervi subito ai fornelli.…

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  • Coscia di pollo al forno con le patate per bambini dai 3 anni in su

    Febbraio 18, 2021Sonja Tulli
    ricetta pollo con patate

    Seguici su Instagram Care mamme, oggi vi proponiamo, un classico piatto della tradizionale italiana, amato da tutti, coscia di pollo con le patate al forno. E’ un piatto che si prepara veramente in pochi minuti, adatto per ogni occasione, amato soprattutto dai nostri bambini. Lo so mamme, quante volte i nostri bambini ci chiedono il pollo con le patate? a noi un sacco di volte; ci siamo cresciute con l’odore che sprigionava in tutta casa, era un secondo piatto che si preparava di domenica, quando tutta la famiglia era a casa, per condividere il pranzo della domenica, si partiva dalla classica…

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  • Spigole all’acqua pazza: il secondo piatto light per tutta la famiglia

    Febbraio 17, 2021Cristina Biondi
    spigole acqua pazza

    Seguici su Instagram Le spigole all’acqua pazza sono il secondo piatto ideale dopo i bagordi di Carnevale: una ricetta light adatta a tutta la famiglia.  Dopo i bagordi di Carnevale, tra ciambelle, chiacchiere e castagnole,  torniamo a consumare qualche piatto più sano e soprattutto non fritto. Quello che vi proponiamo è un secondo super light a base di pesce. Le spigole all’acqua pazza un classico della cucina tipica dell’Italia del centro-sud.  Una ricetta inventata, a quanto pare, dai pescatori che cucinavano il pesce nelle barche con l’acqua di mare e questo gli consentiva di risparmiare sulle scorte di acqua potabile. …

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  • Polpette di tacchino morbidissime: scopri l’ingrediente segreto

    Febbraio 16, 2021Cristina Biondi
    polpette di tacchino morbidissime

    Seguici su Instagram Uno dei cibi preferiti dai bambini sono le polpette: ecco la ricetta con carne di tacchino, anche avanzata, e un ingrediente segreto. Le polpette sono uno dei cibi preferiti dai bambini perché facili da masticare e buone come pochi altri cibi. A patto di saperle fare seguendo alcuni accorgimenti. Può capitare infatti, specie con le carni magre come quelle di pollo o tacchino, che possano risultare secche e stoppacciose.  Per preparare le polpette di tacchino possiamo utilizzare o la carne fresca macinata o quella già cotta, se ci è avanzata. Ad esempio se avete preparato il brodo…

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  • Polpette con spinaci: la ricetta adatta a tutta la famiglia!

    Febbraio 11, 2021Virgilia
    Polpette

    Seguici su Instagram Le polpette con spinaci sono una valida alternativa alle classiche polpette di carne, gustose, invitanti, una tira l’altra. Scopriamo la ricetta. Le polpette con spinaci si preparano con la carne tritata di pollo. Un secondo piatto salutare e leggero perfetto da gustare a cena, da servire con un piatto di verdure fredde oppure con delle patate sabbiose, cliccate qui per scoprire la ricetta perfetta!  Una ricetta che piacerà a tutti, anche ai piccoli non solo sono morbidissime e invitanti, ma super leggere visto che si cuociono in forno. Scopri subito la ricetta di Mammeincucina che si prepara…

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  • Parmigiana di zucchine in padella, pronta in 15 minuti!

    Febbraio 11, 2021Denis Carito
    Parmigiana di zucchine in padella

    Seguici su Instagram È la preparazione che stavi cercando quando hai pochissimo tempo, la cena ancora non è pronta ma in frigorifero ci sono delle zucchine avanzate, un pochino di mozzarella, della salsa di pomodoro in dispensa ed il gioco è fatto. Oggi ti mostreremo come preparare una rapida e gustosa parmigiana di zucchine in padella, senza friggere senza accendere il forno. Non sempre si ha il tempo di preparare i pasti anticipati, ma questo diverrà la soluzione giusta dei giorni in cui preparare da mangiare diventa un vero stress. Oggi ti proponiamo un piatto semplicissimo, messo su con ingredienti…

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  • Polpettone al forno da servire con patate: un secondo invitante e gustoso

    Febbraio 9, 2021Virgilia
    Polpettone

    Seguici su Instagram Se desiderate preparare un polpettone al forno, seguite i nostri consigli per preparalo alla perfezione accontenterete tutta la famiglia. Il polpettone è un secondo piatto classico conosciuto apprezzato da tutti, si prepara senza alcuna difficoltà. Si possono preparare diverse varianti che prevedono farciture diverse, con funghi, spinaci, funghi e con uovo sodo. Davvero ci si può sbizzarrire, basta solo avere un pò di fantasia. Gli ingredienti base sono la carne tritata, uova, formaggio. Di solito si prepara con carne tritata di bovino e maiale, ma non è una regola,potete provare anche il polpettone con carne tritata di…

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  • Parmigiana di melanzane in padella, squisita e senza friggere!

    Febbraio 9, 2021Denis Carito
    Parmigiana di melanzane in padella

    Seguici su Instagram Cosa c’è di più buono di una bella parmigiana di melanzane filante? Oggi vi proponiamo non solo una versione squisita ma anche super veloce! Scopriamo insieme la ricetta della parmigiana di melanzane in padella, da leccarsi i baffi e senza friggere! La parmigiana di melanzane in padella non è infatti pesante, le melanzane non vengono fritte, ed in più è senza utilizzo del forno. Una ricetta che è un portento per realizzare una pietanza davvero prelibata. Scopriamo insieme la ricetta delle melanzane in padella con pomodoro e mozzarella, un secondo piatto velocissimo, gustoso senza forno e senza…

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