Il purè di patate dolci americane è perfetto per un gustoso e sano contorno. Ideale per un’alimentazione sana ed equilibrata. Facile e veloce! Noi di mamme in cucina vogliamo proporvi un contorno sano e gustoso: il purè di patate dolci americane è davvero squisito oltre che salutare. Abbiamo pensato ad una ricetta alternativa eseguita però…
Ricette per età
LE ULTIME DALLE MAMME IN CUCINA
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Continue ReadingLa pasta choux (in lingua originale pâte à choux) è un impasto base della pasticceria francese, con il quale vengono preparati bignè, profiterole ed éclair. L’impasto è piuttosto neutro, a base di burro, uova e farina, e proprio grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato in cucina in moltissime declinazioni, e non solo dolci. I…
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Continue ReadingIl cocktail mimosa è un aperitivo ideale per celebrare la festa della donna, scopriamo la ricetta per prepararlo in casa. Se siete alla ricerca di un aperitivo diverso dal solito da condividere con il vostro partner per celebrare la festa della donna ecco la ricetta del cocktail mimosa. Un’idea originale per preparare a casa e…
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Continue ReadingLa festa della donna si avvicina: ecco la ricetta della torta mimosa con gelato all’ananas da preparare con il Bimby. Tra pochi giorni si festeggerà la festa della donna e se non vogliamo la classica torta mimosa, pur sempre ottima, ecco una versione alternativa del dolce, che ricorda nella forma il fiore tipico giallo. La…
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Continue Readingil tartufo di mare o Arsella è un mollusco che vive nel Mar Mediterraneo, vive in zone caratterizzate dai fondali sabbiosi. Sembra molto simile alla vongola ma la differenza sta nelle deiezioni maggiori, anche il mollusco è più grande e carnoso. I più classici frutti di mare che conosciamo tutti sono: le telline, le vongole e le…
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Continue ReadingSe volete stupire i vostri ospiti provate a preparare i rigatoni alla norma di Benedetta Parodi, un primo piatto classico ma sempre gradito! I rigatoni alla norma è un primo piatto tipico siciliano, che ormai è conosciuto e apprezzato in tutta Italia. Un primo piatto di facile preparazione, pochi e semplici ingredienti che rendono a…
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Continue ReadingL’8 marzo si avvicina e i muffin mimosa sono la ricetta ideale per una colazione buona e piena di amore, perfetti per la festa delle donne! Un’idea davvero carina ed originale per la festa delle donne che si celebra l’8 marzo. Se volete sorprendere le vostre donne di casa sin dal primo mattino la nostra…
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Continue ReadingVi voglio dare un’idea per consumare gli albumi d’uovo che ogni tanto avanziamo quando prepariamo una ricetta che prevede solo l’uso dei tuorli. Si tratta di dolcetti realizzati usando solo 3 ingredienti: il cocco rapè, lo zucchero e gli albumi. È presto la festa della donna e ho voluto colorarli naturalmente con la curcuma per…
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Continue ReadingSe desideri preparare un dolce per l’8 marzo non vi resta che preparare la torta mimosa bimby, una ricetta facile e soprattutto gustosa. Mancano pochi giorni all’8 marzo è un giorno speciale per le donne. Vogliamo proporvi un dessert classico la torta mimosa di colore giallo che vuole ricordare la mimosa, il fiore simbolo di…
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Continue ReadingScopri la ricetta della pasta aglio e olio e peperoncino perfetta, cremosa e carica di sapore come solo un vero chef saprebbe prepararla. Una pasta al volo? Che ci vuole, facciamo una pasta aglio e olio e peperoncino! Facile a dirsi, più difficile a farsi poiché, come gli esperti del settore ben sanno, questo piatto…
