Hai preparato la parmigiana di melanzane ma è poco condita o troppo unta? Sicuramente qualcosa non è andato durante la preparazione, scopriamo cosa. Come si può rinunciare ad una fetta di parmigiana di melanzane perfetta? Ma può accadere che dopo che vi siete dedicate del tempo ai fornelli a preparala non siete per nulla soddisfatte … Leggi tutto
Scopri come preparare delle uova in camicia perfette. I trucchi da seguire. Uova in camicia, uova pochè, uova alla “Benedict”, uova affogate… Comunque vogliate chiamarle, restano sempre uova che vengono bollite senza il guscio. Non sono facili da preparare, ma ci sono trucchi che possono aiutarci a prepararle in modo perfetto. Scopriamo i principali e … Leggi tutto
Le zucchine si prestano a diverse preparazioni, sono molto versatili in cucina. Scopriamo come prepararle in modi diversi con ricette facili e veloci. Le zucchine una verdura versatile e salutare che riscuote sempre gran successo. Sono molto conosciute ed apprezzate da tutti, si possono preparare dei semplici antipasti, contorni e primi piatti. Un pò come … Leggi tutto
Il pesto è una salsa super preziosa, spesso resta nel barattolino, e non sappiamo come consumarla. Oggi ti daremo quattro consigli culinari per riutilizzare il pesto al meglio. Scopri con noi i quattro modi furbi di riutilizzare il pesto alla genovese, una salsa must della cucina, un sapore unico e speziato, dal gusto deciso e … Leggi tutto
Chi non ama i pancake? Eppure, per quanto semplice sia la ricetta, a volte realizzarli è davvero difficile. Scopriamo insieme gli errori più comuni per preparare dei pancake buoni come al bar. Immancabili in ogni “American Breakfast”, i pancake sono il sogno di ogni amante della prima colazione. Queste “frittelle” di pastella, morbide, golose, fragranti … Leggi tutto
Desiderate preparare un primo piatto particolare? Che ne dite di provare la ricetta perfetta della lasagna con ragù di verdure di Benedetta Rossi, stupirete tutti! La lasagna è tra i primi piatti sempre graditi da tutti, grandi e piccini, un piatto che si prepara in tanti modi diversi. Infatti si possono usare diversi ingredienti come … Leggi tutto
Ci sono cibi che non andrebbero associati durante lo stesso pasto, perchè potrebbero portare problemi durante il processo digestivo. Tra alimentazione e stato di salute c’è una stretta relazione, non esiste un’alimentazione uguale per tutti, ma seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è fondamentale per la nostra salute. Bisogna inoltre porre attenzione alla qualità dei cibi, … Leggi tutto
Il tacchino è un alimento di originale animale molto consumato, spesso protagonista di diversi piatti, apporta diverse sostanze nutritive benefiche per il nostro organismo. E’ un enorme uccello originario del nord America, ma attualmente si alleva in tutto il mondo. Con la carne di tacchino si possono preparare diversi piatti da quelli più semplici a … Leggi tutto
Il pollo è un alimento molto conosciuto e consumato, spesso protagonista di diversi piatti dai più semplici a quelli più elaborati. Apporta diversi benefici all’organismo. Il pollo è un alimento molto utilizzato in cucina, si trova al secondo posto come consumo di carne, subito dopo quella di maiale. La scelta spesso ricade sul pollo grazie … Leggi tutto
L’anguria (Citrullus lanatus ) o cocomero anche detto “mellone” in certe zone del sud Italia appartiene alla famiglia delle “cucurbitacee” e viene considerata una “falsa bacca”. È ricca di zuccheri e grazie al suo carico di acqua è un dei frutti estivi più dissetanti, tanto da essere il simbolo di questa stagione. Se matura al … Leggi tutto
Un panino alternativo, goloso e originale da farcire o, meglio, riempire come più piacerà ai vostri bambini creando un piatto unico a dir poco irresistibile. Non il solito panino ma un pane che viene farcito e grigliata, una vera e propria esplosione di gusto per ingolosire i bambini con un piatto unico a cui non … Leggi tutto
