PASTA AL NERO DI SEPPIA: primo piatto da servire a Capodanno

linguine nero di seppia

Le linguine al nero di seppia sono un primo piatto ideale da servire per il cenone di Capodanno se optate per il pesce. Se vi piacciono le cose un po’diverse dal solito ecco un primo piatto ideale da servire anche per il cenone di Capodanno in total black: le linguine al nero di seppia, una … Leggi tutto

Seppia alla griglia con crema di limone, un piatto con pochissime calorie

ricetta seppia al limone

Quante volte cerchiamo una ricetta veloce, con poche calorie che sia adatta per la nostra dieta? Noi oggi vi proponiamo la ricetta perfetta. La seppia in crema di limone è un secondo piatto di pesce gustoso, fresco e estivo, ottimo da preparare anche all’ultimo minuto perchè ci vorrà veramente pochissimo tempo. Ottima per variare la … Leggi tutto

Io la chiamo “spaghetti d’inchiostro” 🍝 e in Sicilia ne vanno tutti pazzi. Ma tranquilla, non serve un calamaio 🪶 per mangiarla, solo tantissima fame!

Spaghetti d'inchiostro

Hai mai sentito parlare degli “spaghetti d’inchiostro”? Sono una vera e propria chicca della tradizione culinaria siciliana, a cui nessuno sa resistere. Ti avverto però: preparati a macchiarti molto! Come abbiamo avuto modo di illustrarti, cara mamma, la Sicilia è una terra ricchissima di storia, tradizioni e prelibatezze da leccarsi i baffi. Insomma, diciamo pure … Leggi tutto

Quanto costa il menù degustazione 🍽️ all’Enoteca Pinchiorri? Reggiti forte: resterai a bocca aperta 😱 quando lo scoprirai

Enoteca Pinchiorri costa

L’Enoteca Pinchiorri è uno dei luoghi più celebri di Italia e d’Europa, ma sai quanto costa mangiare qui? I menù degustazione riservano grandi sosprese. Tra i luoghi più magici, celebri e iconici di Italia – e di tutta l’Europa – troviamo senza dubbio l’Enoteca Pinchiorri. Situato a Firenze, nel settecentesco palazzo Jacometti-Ciofi, in via Ghibellina … Leggi tutto

COME PREPARARE LA PASTA CON IL SUGO DI NOCI in 10 minuti

PASTA CON IL SUGO DI NOCI

Questa salsa per condire la pasta è un vero portento, una prelibatezza che si prepara in pochissimo tempo, potete scegliere qualsiasi tipo di pasta, corta o lunga, realizziamo insieme il nostro sugo di noci fatto in casa in poco tempo. Tradizione vuole che questo sugo si prepari alla mortaio, ma se non l’avete a disposizione … Leggi tutto

4 PRIMI PIATTI PER CAPODANNO a base di pomodoro

primi capodanno pomodoro

Per il menù di Capodanno ecco 4 primi piatti a base di pomodoro eleganti e gustosi perfetti per la cena di San Silvestro.  Ci stiamo avviando verso il cenone di Capodanno, che quest’anno per molti sarà tra pochi intimi e prevalentemente tra le propria mura domestiche vista l’attuale situazione epidemiologica. Se ancora non avete pensato … Leggi tutto

SPAGHETTI COZZE E VONGOLE la ricetta last minute

spaghetti cozze e vongole

Oggi vogliamo svelarvi i segreti per poter preparare in pochissimi minuti gli spaghetti cozze e vongole, stupirete tutti! Se avete voglia di servire un primo a base di pesce quando avete ospiti o per la vigilia di Capodanno, ecco la ricetta last minute che vi salverà in calcio d’angolo. Un primo piatto particolare e insolito … Leggi tutto

LINGUINE AGLI SCAMPI E PISTACCHI: ricetta raffinata per Capodanno

linguine scampi pistacchi

Le linguine agli scampi e pistacchi sono una ricetta raffinata per un primo piatto ideale da servire per Capodanno: ecco come si preparano.  Passato è il Natale è tempo di pensare al menù di Capodanno, se per il cenone vogliamo presentare ai nostri ospiti un piatto di pasta le linguine agli scampi e pistacchi vi … Leggi tutto

SEPPIE CON PISELLI: piatto completo e di semplice preparazione

seppie

Voglia di un piatto semplice ma particolare? Ecco la ricetta che fa per voi, le seppie con piselli, un connubio di aromi e profumi. Le seppie con piselli è tra i secondi piatti di facile preparazione e se possiamo dirla tutta anche molto veloce da preparare. Basti pensare che se volete ottimizzare i tempi di … Leggi tutto

Le patatine del mare: scopri l’ingrediente segreto che ti stupirà

ricetta patatine di pesce

Gli stick di seppia fritti sono molto apprezzati in estate, perchè sono facilissimi da preparare e perchè sono adatti tutta la famiglia. Quante volte  vi capita di avere il frigorifero pieno ma non avete nessuna idea da mettere in atto? Niente paura noi del team mammeinciucina  oggi tireremo fuori dal cilindro una buonissima ricetta di … Leggi tutto

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