MENU’ PRANZO DI NATALE: 4 piatti vegetariani facili

Siete pronte per servire dei piatti fantastici durante le festività natalizie ma totalmente vegetariani? Oggi vi mostreremo come è facile realizzare quattro piatti in particolare, molto differenti tra loro ma tanto gustosi, e portare a tavola il gusto vegetariano. 

Spesso e volentieri, preparare delle pietanze solo ed esclusivamente a base di verdure, senza dover aggiungere o poter aggiungere carne e pesce poiché molti dei commensali sono vegetariani, può diventare un enorme grattacapo, ma per questo ci siamo noi di mamme! Oggi vi proponiamo quattro preparazioni totalmente vegetariane da portare a tavola per allietare i palati di tutti. 

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LASAGNE AI CARCIOFI: primo piatto natalizio vegetariano

Avete mai assaggiato le lasagne ai carciofi? Il loro sapore è davvero unico, per prepararle ci vuole davvero poco tempo e rappresentano un piatto natalizio vegetariano che renderà onore alle lasagne tradizionali.

LASAGNE AI CARCIOFI
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TOMINO IN CROSTA CON VERDURE: il secondo perfetto per le feste

Se stavate cercando un modo per servire il tomino, così delizioso e caratteristico nel suo sapore, ma dovete evitare la classica copertura con il prosciutto crudo…

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Vi proponiamo questa versione del tomino tutta vegetariana, impreziosito da 1000 verdure saporite.

TOMINO IN CROSTA CON VERDURE
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CREPES RICOTTA E SPINACI versione facile in bianco

Le crepes rappresentano una preparazione molto facile, veloce, versatile, ed è proprio per questo che oggi vogliamo proporvi la versione in bianco delle crepes salate, farcite e riempite con tanta ricotta e spinaci saltati in padella. 

crepes
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FRITTATA DI CECI gustosa, facile, veloce

Non più la classica frittata, per dare un tocco originale e creativo ad una base vegetariana andremo ad impreziosirla con dei ceci, ma stavolta sottoforma di farina, la farina di ceci!

frittata di ceci
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Infatti conferirà a questo piatto equilibrato e genuino, ma soprattutto vegetariano, una consistenza molto ricca, saziante, corposa. Per la ricetta completa, cliccate qui!