Video Ricette

Tutorial e video per realizzare le tue ricette seguendo passo passo il procedimento

  • Lingue di gatto, la ricetta perfetta e intramontabile

    Febbraio 25, 2021Redazione
    lingue di gatto

    Seguici su Instagram Ricetta facile e veloce delle tradizionali lingue di gatto. Biscottini fatti con solo 4 ingredienti: farina, burro, zucchero a velo e albumi. Sottili, friabili e deliziose sono le lingue di gatto, protagoniste delle nostre pasticcerie. Sono dei biscottini semplici ma con un gusto unico che le caratterizza. Prendono il loro nome  grazie alla loro forma, che richiama la lingua del gatto, sottile e lunga. Semplici e veloci da preparare, basta unire burro, farina, zucchero a velo e albume d’uovo, tutti in pari peso. Una ricetta davvero facile e perfetta, da fare a merenda accompagnata da un buon…

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  • Chiffon cake con spumante e lamponi, la regina delle torte!

    Febbraio 22, 2021Rita
    Chiffon cake con spumante e lamponi

    Seguici su Instagram Avete avanzato dello spumante e non sapete come utilizzarlo? Preparate questa sofficissima torta, l’alcol vi aiuterà a farla lievitare ancora meglio. Inoltre la delicatezza e la dolcezza di yogurt e lamponi bilanciano perfettamente la ruvidità della farina integrale.         Seguici su Instagram

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  • Hai un’arancia? Prepara questo soffice plumcake per colazione!

    Febbraio 21, 2021Denis
    Plumcake all'arancia

    Seguici su Instagram Senza burro, con olio di semi, morbidissimo, la preparazione a portata di mamma per rimpiazzare il pacco di biscotti a colazione o le solite merendine. Soffice e umido è il dolce perfetto per fare colazione a casa, tutti insieme. Vediamo come si prepara questo plumcake! Oltre ad essere morbidissimo è facilissimo da preparare, vi basta di base un’arancia e i soliti ingredienti che tutte abbiamo in cucina. Dar vita ad un dolce così buono e dal profumo che già dall’impasto inebria l’intera casa farà sì che questo plumcake diventi il dolce preferito di tutta la famiglia.  Seguici…

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  • Risotto con il radicchio per bambini dai 3 anni in su

    Febbraio 18, 2021Maria
    Risotto con il radicchio per bambini dai 3 anni in su

    Seguici su Instagram Questo risotto rappresenta un primo piatto cremoso anche per i più piccini, dal gusto speciale è facile da preparare, basta seguire con cura gli step.  Il risotto piace a tutti e oggi voglio proporvi una variante cremosa e ricca di sapore!  Seguici su Instagram

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  • I brownie sono dolcetti al cioccolato buoni come una fetta di torta!

    Febbraio 16, 2021Marika
    Brownie con Coca-cola

    Seguici su Instagram I brownie sono dolcetti al cioccolato buoni come una fetta di torta, ma più pratici, adatti per essere consumati durante un pranzo al sacco. Furono queste le richieste che della borghesia di Chicago fece al suo pasticcere di fiducia per i festeggiamenti dei 400 anni della scoperta dell’America. Da allora questi dolcetti, dall’interno umido e morbido, sono diventati parte della tradizione culinaria americana. Le versioni sono infinite, io vi propongo la mia con Coca-Cola come ingrediente.   Seguici su Instagram

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  • Ecco come si fa la ricotta fatta in casa con 3 ingredienti, il video tutorial!

    Febbraio 16, 2021Denis Carito
    ricetta bambini con la ricotta

    Seguici su Instagram La ricotta è un formaggio fresco prelibato, da abbinare a tantissime pietanze o da spalmare semplicemente su una bella fetta di pane tostato. Che ne diresti di provare a fare una ricotta nella tua cucina, senza caglio in soli 10 minuti e con soli tre ingredienti? Oggi ti sveliamo il segreto! Puoi preparare la ricotta direttamente a casa tua in maniera genuina e ricca di bontà, per tutta la famiglia. Il video tutorial è pronto per te e impiegherai solo 10 minuti del tuo tempo con ingredienti basici che trovi già nella tua dispensa e nel tuo…

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  • Biscotti cocco, avena e cacao light, facili facili!

    Febbraio 14, 2021Denis
    Biscotti cocco, avena e cacao light

    Seguici su Instagram Se avete voglia di cambiare il mood della colazione, colorare un po’ la vostra merenda, con poche calorie ma senza rinunciare al gusto, questi sono i biscotti che fanno al caso vostro: morbidi, senza zucchero, gustosi, velocissimi.  Perfetti da inzuppare a colazione, fantastici per una pausa leggera, ottimi da servire impreziositi da creme di ogni tipo, pochi ingredienti, pronti in soli 10 minuti: biscotti cocco, avena e cacao light, facili facili! Seguici su Instagram

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  • Palmine di pasta sfoglia come al bar, con soli due ingredienti!

    Febbraio 14, 2021Denis Carito
    Palmine di pasta sfoglia

    Seguici su Instagram A chi non piacciono le golosissime mini palme che si trovano molto spesso al bar? Sono mini, sono deliziose, un tripudio di sapore e una fragranza unica. Oggi scopriremo come farle a casa nostra, in maniera semplice, con soli due ingredienti facilissimi da trovare. Sono dei semplici dolcetti di pasta sfoglia e zucchero, da mangiare in ogni momento della giornata, perfette anche a colazione, accompagnate da un tè caldo nel pomeriggio, per una merenda golosa e sbrigativa!     Seguici su Instagram

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  • Pane senza glutine perfetto, il trucco delle farine!

    Febbraio 13, 2021Denis
    Pane senza glutine perfetto

    Seguici su Instagram Questa ricetta è per tutte le persone intolleranti al glutine come me, che soffrono di una sensibilità al glutine o celiache. Quante volte vi siete cimentate nella preparazione del pane senza mai ottenere il risultato sperato! Beh, io penso proprio di averlo trovato e voglio condividerlo con voi!  Noi del team mammeincucina non vogliamo farci mancare proprio nulla ed è così che abbiamo pensato di mettere a disposizione le nostre esperienze culinarie gluten free per regalarvi i giusti consigli ed evitare così di far diventare queste preparazioni non tradizionali un fastidioso gratta capo! Eccoci oggi con il…

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  • Treccia Brioche al cacao, ecco come si prepara facilmente!

    Febbraio 13, 2021Denis
    Treccia Brioche al cacao

    Seguici su Instagram Si parte da una base brioche per arrivare ad una treccia morbida e gustosa perfetta da inzuppare nel latte la domenica, e non solo! Tutte saranno d’accordo con me che non c’è nulla di meglio di una soffice brioche calda accompagnata dal cappuccino al mattino.  Il bello è che possiamo farla a casa facilmente e trovarla pronta da riscaldare al risveglio, gli ingredienti sono pochi e semplici, la preparazione richiede soltanto un tantino di olio di gomito nella fase d’impasto. Oggi ne ho realizzata una versione al cacao impreziosita da piccoli cuoricini di cioccolato bianco, ecco come…

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