Foto da pixabay
La cipolla è largamente usata nelle cucine di molti paesi, gli anelli di cipolla in pastella ricordano un piatto tipico americano: gli onion rings, sono un idea simpaticissima da condividere quando si è in compagnia, perfetti per una cena tra amici, servite con le varie salse diventano insuperabili, bisogna sempre preparare una grande quantità perchè sarà lo snack ” uno tira l’altro” d’eccellenza.
Certamente non parliamo di un cibo molto salutare perchè parliamo di frittura, ma una volta ogni tanto uno strappo alla regola si può concedere, quindi quando degusteremo questi fantastici anelli di cipolla fritti nessun senso di colpa.
Il consigliamo che vi diamo è di usare la cipolla bianca, perchè, è quella che rimane più dolce dopo la cottura e, più corposa, quindi molto adatta per farci gli anelli.
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