Peperoni: 5 trucchi facili facili per togliere la pelle

Dicembre 19, 2020Denis Carito
Peperoni: 5 trucchi facili facili per togliere la pelle

Cara mamma, i peperoni sono una verdura davvero speciale, dal gusto deciso, estremamente versatile. Il peperone si contraddistingue da tante altre verdure proprio per il suo gusto inconfondibile. Sai bene che la pelle è meglio toglierla e oggi ti sveleremo cinque trucchi infallibili per toglierla facilmente.

La pelle del peperone infatti può risultare indigesta soprattutto all’ora di cena. Per evitare di incappare in vari fastidi di digestione è bene togliere dai peperoni la pelle. Mettendo in pratica queste cinque astuzie ti risparmierai sicuramente tante difficoltà poiché riuscirai a togliere la pelle dei peperoni in maniera facilissima. Andiamo a scoprire insieme i trucchi facili!

Togli così la pelle ai peperoni!

Ti illustreremo di seguito cinque trucchi semplicissimi per spellare i peperoni… Non avrai più scuse per non farlo e potrai consumarli con tutta la famiglia abbandonando quella sensazione di pesantezza intestinale seguita spesso da cattiva digestione.

Togli così la pelle ai peperoni!
(Adobestock photo)
  • Il primissimo trucco è quello della fiamma del piano cottura. Basta infatti passare il peperone, lavato e asciugato, intero su fiamma viva, accesa, tenendolo dal suo picciolo. Non appena la pelle diventerà nera toglierla sarà davvero facilissimo! Per accorciare ancor di più i tempi, dopo aver passato il peperone sulla fiamma, Chiudilo in una busta in plastica specifica per alimenti, dopo un massimo di 10 minuti ti accorgerai che togliere la pelle sarà più facile di prima.
  • Un altro trucco è quello dell’acqua bollente, ebbene sì, dopo aver lavato i peperoni dividili a metà e cuoci in acqua bollente per una decina di minuti. Una volta scolati, la pelle verrà via senza troppi sbattimento.
  • Ma puoi provare anche con la griglia. Basta accendere la griglia come se la stessi preparando per una ricca grigliata in famiglia. Basta poggiare infatti i peperoni e lasciarli abbrustolire. Quando la pelle sarà nera puoi ripetere l’operazione: 10 minuti nel sacchetto di plastica specifico per alimenti oppure, puoi adagiare i peperoni su un piatto e coprirli con della pellicola trasparente e l’effetto sarà lo stesso. La pelle sarà pronta per essere rimossa in maniera super semplice.
  • Non dimenticarti poi dell’utilità del forno tradizionale e di quello a microonde, questi due elettrodomestici e rappresentano altri due trucchi utilissimi per togliere la pelle e i peperoni con facilità. Ti basterà cuocerli all’interno dell’uno o dell’altro al massimo della temperatura per circa un quarto d’ora e, quando li tirerai fuori dal forno la pelle andrà via subito e riuscirai a spellare i peperoni in pochi minuti.
pasta con crema di peperon
peperoni su tagliere – Fonte: Adobe Stock

Questi semplici espedienti ti faranno guadagnare un sacco di tempo e in più garantirai a tutta la famiglia una verdura digeribile al 100% e pronta da condire per essere gustata.

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