Seadas, il dolce tipico sardo

Ecco come preparare uno dei dolci sardi più golosi e famosi in tutta Italia e non solo, le Seadas conosciute anche con il nome sevada.

Fino a qualche decennio fa era il pasto dei pastori sardi che lo usavano come un secondo piatto, oggi invece è diventato il dolce più noto e amato della Sardegna. Chi è stato anche solo per una volta in terra sarda, non può non amare le favolose seadas, il dessert sardo per eccellenza.

Formaggio e miele, sono questi i due ingredienti principali delle seadas, un dolce tipico sardo, questi dolci dalla forma circolare devono essere gustate caldi per apprezzare a pieno il formaggio e il dolce un po’ amarognolo del miele di corbezzolo, ma se dovesse risultare con un gusto troppo forte si può usare qualsiasi altro miele.

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