@Canva
Uno dei piatti più amati a Venezia. Le sarde in saor sono un’istituzione e vengono abitualmente cucinate nei momenti di festa tra amici e parenti. Ecco a voi la ricetta della nonna.
Questo piatto, è antichissimo, risale infatti al 1300 e si ritiene sia nato dalla volontà dei marinai di conservare il pesce per lunghi periodi. Grazie all’aceto e alla cipolla infatti, si poteva avere il pesce fresco per diversi giorni.
Oggi questo piatto viene cucinato la sera della festa del Redentore, tanta è la sua importanza. Prepariamo insieme le sarde in saor!
Sei a dieta ma hai voglia di qualcosa di buono? Prova queste sfiziose merende: oltre…
Lasciati avvolgere dalla calda e avvolgente coccola della vellutata ai funghi porcini: è il comfort…
Segui una dieta sana e bilanciata e non sai cosa preparare per pranzo? Una volta…
Gli gnocchi di patate sono sempre buoni, ma li hai mai provati in questa dolcissima…
Hai mai provato le penne cremose con tonno, olive e peperoni di Benedetta Rossi? In…
Una scaloppina così buona non l'hai mai mangiata! Questa ricetta autunnale è proprio quello che…