Fonte: Canva
I fiori di zucca fritti in pastella sono un contorno classico tipico della primavera-estate: ecco la ricetta perfetta per farli croccanti e senza uova.
Un contorno tipico del periodo primaverile ed estivo: sono i fiori di zucca fritti in pastella. Una vera e propria delizia per il palato, capace di far felici adulti e bambini.
Di questo piatto squisito, che possiamo proporre anche come antipasto, esistono innumerevoli varianti: da quelli classici a quelli ripieni, passando per le frittelle di fiori di zucca. Non solo, possiamo preparare la pastella in moltissimi modi: c’è chi la fa con le uova, chi senza, chi mette la farina e la birra, e chi la farina e l’acqua frizzante. Scopri anche i 5 errori da evitare quando prepari la pastella.
In questo caso vogliamo suggerirvi la ricetta perfetta ma anche la più semplice, ovvero una pastella leggerissima con farina, acqua fredda e un pizzico di sale. Seguendo pochi e semplici passaggi, otterremo come risultato finale dei fiori di zucca croccanti e asciutti. Ecco la ricetta. Scopri anche quella delle verdure fritte in pastella.
Le pizzette light sono la soluzione perfetta per chi ha voglia di fare un aperitivo…
Facciamo la zucca sottolio in tutto il suo splendore: con la ricetta facile di nonna…
Sei a dieta ma hai voglia di qualcosa di buono? Prova queste sfiziose merende: oltre…
Lasciati avvolgere dalla calda e avvolgente coccola della vellutata ai funghi porcini: è il comfort…
Segui una dieta sana e bilanciata e non sai cosa preparare per pranzo? Una volta…
Gli gnocchi di patate sono sempre buoni, ma li hai mai provati in questa dolcissima…