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Le crepes, dolce dell’ultimo minuto ma anche primo piatto chic, sono tra le preparazioni base più amate al mondo. Scopri la ricetta perfetta per realizzarle a casa tua!
Dalle classiche con la frutta alle più ricercate e golose con la nutella, passando poi a quelle salate da farcire sempre in modo diverso. Le crepes sono un impasto base assai versatile in cucina, veloce da preparare e perfetto per accendere la fantasia di ogni cuoca.
Ma come si prepara questo impasto base? Che sia dolce o salato non vi è alcuna differenza ma decisivo risulterà sempre e comunque seguire in modo scrupoloso un procedimento ben collaudato.
Oggi noi siamo qui per illustrarvelo.
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