Vi sono avanzate le lenticchie? Scoprite le 6 ricette facili e veloci da preparare

Gennaio 3, 2021Virgilia Panariello
Lenticchie

Vi sono avanzate le lenticchie e non sapete come riutilizzarle? Vi diamo qualche piccolo consiglio, seguite i 6 video-ricette facili e veloci.

E’ fondamentale evitare sprechi in cucina, il riciclo è importante se si può. Ma dopo le festività natalizie può accadere che rimangano pandori e panettoni, ma si possono riutilizzare dando vita a nuove ricette, scopri quali. Stesso discorso vale per le lenticchie, un alimento presente sulle tavole il giorno di Capodanno come la tradizione vuole, ma si possono riutilizzare preparando delle sfiziose ricette come le polpette e non solo. Scopri come riutilizzarle seguendo passo i video tutorial, così da non sbagliare.

Lenticchie avanzate? Scoprite le 6 ricette facili e veloci da preparare

Quando si preparano le pietanze si tende sempre ad esagerare, anche a Capodanno, sicuramente avrete esagerato con le quantità e non sapete come smaltire le lenticchie.

Ragù di lenticchie per bambini da 2 anni in su
Foto:Unsplash

Si devono evitare sprechi in cucina, allora non vi resta che allacciare il grembiule e mettervi ai fornelli per preparare polpette, vellutate e non solo.

1- Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è uno dei classici primi piatti a cui nessuno riesce a rinunciare, inoltre perfetto da servire in inverno quando le temperature sono bassissime. Un piatto che piacerà  a tutti, inoltre è un piatto salutare e nutriente, grazie alle proprietà salutari di questi legumi. Si prepara senza pasta, una portata più leggera. Si sa che i legumi non dovrebbero mai mancare quando si segue una dieta sana ed equilibrata. Servite con delle fettine di pane o crostini. Seguite la video ricetta così sarà molto più semplice.

2-Pasta e lenticchie

La classica pasta e lenticchie a cui non si può rinunciare, perfetta da servire se ci sono i piccoli in casa. Un piatto non solo delicato e saporito ma molto salutare. Certo potete renderlo ancora più saporito con la pancetta, si sposa benissimo con i ditali rigati, ma perchè non con gli spaghetti spezzati. Una ricetta perfetta per riciclare le lenticchie, ecco il video tutorial da seguire.

3- Polpette di lenticchie

Le polpette da preparare con le lenticchie potete servirle sia come secondo piatto accompagnate da verdure grigliate o delle patate al forno( Ecco il trucchetto per non farle attaccare). Ma si possono anche preparare come antipasto sfizioso, davvero un’idea unica che lascerà tutti i commensali  a bocca aperta. Croccante fuori e con un cuore morbido che emanano un profumo di formaggio, davvero irresistibili, una polpetta tira l’altra, allora non vi resta che guardare il video tutorial per prepararle a casa anche voi.

4- Vellutata di lenticchie con patate

Dopo la vellutata di castagne un pò insolita, ma molto saporita, che ne dite di preparare quella di lenticchie e patate? Un piatto saporito e non solo anche salutare per riscaldarsi nelle sere invernali, ha un sapore delicato, ma un profumo molto intenso che nessuno riuscirà a resistere. Accompagnate con dei crostini o del pane raffermo o del pane fresco che potete preparare a casa senza alcuna difficoltà, basta seguire la nostra ricetta e non avrete nessuna difficoltà. Seguite passo passo il video tutorial per preparare a casa la vellutata di patate e lenticchie.

5-Hamburger di lenticchie

Invece dei classici hamburger di carne che ne dite di quelli che si preparano con le lenticchie? Una bontà unica e straordinaria, da far gola a tutti. Una ricetta perfetta anche da preparare ai bambini, un modo alternativo per servire le lenticchie a tavola, invece del classico primo piatto. Allora se volete stupire tutta la famiglia, non vi resta che seguire passo passo il video tutorial.

6-Polpettone di lenticchie

Di solito si prepara il polpettone di carne, ma avete mai provato a riutilizzare le lenticchie preparando proprio un polpettone? A differenza delle polpette ha un effetto più scenografico, perfetto se lo servite con delle patate al forno, davvero nessuno riuscirà a resistere. Un secondo piatto facile e veloce da preparare ,non vi resta che seguire il video tutorial, così sarà molto più facile.

Scegliete come riutilizzare le vostre lenticchie.

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