Zuppa, agrodolce e in pastella, scopri come cucinare le cipolle

Gennaio 24, 2021Virgilia Panariello
cipolle

Le cipolle si prestano a diverse preparazioni in cucina grazie alle loro versatilità. Ecco alcune ricette facili e veloci da preparare a casa per stupire la vostra famiglia.

La cipolla è un ingrediente spesso utilizzato in cucina per insaporire diverse pietanze, zuppe, minestre, ragù, contorni. Dona ai piatti un sapore e un gusto particolare. Anche se non sempre apprezzata da alcuni visto per l’odore molto forte. E’ un ingrediente base del classico soffritto con carota e sedano, se volete prepararlo alla perfezione, seguite il consiglio così da non commettere errori.

Un alimento che non dovrebbe mai mancare a tavola perchè oltre ad insaporire apporta tantissimi benefici al nostro organismo. Conosciuta e apprezzata per le proprietà antimicrobiche,  previene l’osteoporosi, proprietà antinfiammatorie, ha un’azione anticoagulante, riduce il livello di colesterolo cattivo. Ma tutto ciò solo se viene inserita in uno stile alimentare sano ed equilibrata. Le cipolle si possono utilizzare in tantissimi modi , scopriamo alcune ricette di facile preparazione, così da poterle preparare anche voi a casa.

Allora non vi resta che indossare il grembiule e metterli ai fornelli!

Zuppa, agrodolce e in pastella, scopri come cucinare le cipolle

Le cipolle si possono utilizzare in cucina per la preparazione di diverse ricette, non solo come  ingrediente per ragù e soffritti. Un alimento versatile, sei può gustare sia cruda che cotta.

Soffritto perfetto
Foto:Pixabay

 

 

 

 

 

 

Ecco alcune ricette che potete preparare a casa anche voi.

1-Cipolla in agrodolce

Le cipolle in agrodolce il classico contorno che tutti amano e preferiscono per accompagnare diversi secondi piatti. Sposano benissimo con formaggi e carne, potete utilizzare diverse varietà di cipolle. Inoltre è un contorno che non richiede troppo tempo per la preparazione. Non vi resta che vedere il video tutorial così potete prepararle senza difficoltà.

2-Onion rings

Gli anelli di cipolla sono il classico finger food che si gusta nel pub e ristoranti,  se seguite il video tutorial potete prepararli anche voi a casa senza alcuna difficoltà. Perfetti da servire come stuzzichino se avete invitati a cena, magari potete anche preparare dei crostoni di polenta e ricotta, ecco la ricetta perfetta. Arricchite il vostro antipasto con salumi e formaggio e tutti i commensali saranno a dir poco sorpresi, sicuramente faranno il bis!

3-Pasta con pane e cipolla

La ricetta che vi proponiamo è un primo piatto preparato dalla food blogger Benedetta Rossi. Un piatto di pasta di una semplicità unica che non richiede molti ingredienti, perfetto da gustare a pranzo. Vediamo come realizzare questa ricetta seguendo il video tutorial. Provate la lasagna al ragù di verdure della blogger.

4- Frittata di cipolle

Il classico secondo piatto che non può mancare sulle nostre tavole. Ma una ricetta che si presta benissimo per un pranzo fuori porta, magari da mettere in una rosetta di pane. Una ricetta di una facilità unica non richiede tempo e neanche tanti ingredienti. Potete servirla come secondo piatto con delle patate al forno o delle verdure grigliate. Ma una buona idea è servirla come antipasto sfizioso, magari tagliate a quadratini e servite su un’alzatina. Ha riscosso sempre gran successo come ricetta che nel corso degli anni si sono sperimentate alternative altrettanto gustose. Ecco il video che vi aiuterà nella realizzazione.

5- Zuppa di cipolle gratinata

Una zuppa perfetta da gustare in inverno quando fa molto freddo, magari da accompagnare con dei crostini di pane o fette di pane raffermo. Un piatto classico della tradizioni italiana, spesso rivisitata. Provate anche ad aggiungere del formaggio che rende questa pietanza ancora più gustosa.

6-Calzone di cipolle

Il calzone di cipolle o pizza ripiena è una ricetta tipica pugliese ma ormai conosciuta e apprezzata in tutta Italia. L’impasto morbido che sposa il ripieno ricco, gustoso e invitante, perfetto da gustare a cena. Ecco come prepararlo a casa senza difficoltà.

Provate voi a realizzare queste ricette semplici, gustose e invitanti!

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