Sai dopo quanto tempo dovresti buttare la tua spugna da cucina? La risposta potrebbe lasciarti a bocca aperta.
Ci sarà capitato almeno una volta di aver lavato i piatti e aver notato subito dopo che le nostre mani erano ricoperte di pezzi di spugna da cucina. Forse questa è rimasta sul nostro lavello per una o due settimane, o magari più un mese.
Tenere il conto non è facile, ma a prescindere da quanto tempo sia passato, quelle mani puzzolenti ti hanno probabilmente fatto pensare che devi assolutamente sbarazzarti di quella spugna.
Come fa durare più a lungo la spugna da cucina
In realtà, una spugna può durare molto a lungo di quello che pensi, però deve essere igienizzata regolarmente. Addirittura, secondo gli esperti, dovresti igienizzarla dopo ogni singolo utilizzo. Certo, può sembrare una fatica inutile ma vale la pena aggiungerla alla lista delle cose da fare e trovare il tempo per igienizzare la spugna il più spesso possibile. Non è una novità che la cucina sia un luogo pieno di germi e l’oggetto che più li attrae è proprio la spugna. Infatti, le spugne e la loro natura umida e porosa sono un terreno ideale per ogni tipo di batterio.
Se a ciò si aggiunge il fatto che di solito le usiamo per pulire cose come il liquido di pollo crudo e/o i piatti sporchi, si ottiene una ricetta ideale per la salmonella. Anche se non cucini con la carne, ti ritroverai comunque con una spugna contaminata, perché anche le verdure possono essere portatrici salmonella. La sanificazione delle spugne è un compito che spetta a tutti. Altrimenti, si corre il rischio di contrarre un’intossicazione alimentare. In effetti, strano ma vero, è più probabile contrarre una malattia di origine alimentare a casa propria che al ristorante, perché, a differenza dei ristoranti, non ci sono agenzie o dipartimenti sanitari che tengano conto degli standard igienico-sanitari.
Fortunatamente, igienizzare la spugna non è difficile e ci sono un paio di modi diversi per farlo. Il primo metodo, consiste nel combinare una parte di candeggina con nove parti di acqua in un piatto e immergere la spugna in questa miscela per un paio di minuti. Successivamente, non dovrai fare altro che strizzarla e lasciarla asciugare all’aria su uno stendino. Per rendere questo trucco ancora più semplice, puoi tenere sempre un po’ di questa miscela in un piatto nel lavandino. In questo modo, quando ha finito di lavare i piatti, può semplicemente mettere la spugna nella ciotola già presente. Se preferisci evitare la candeggina e vuoi optare per una soluzione più naturale, allora ti suggeriamo di utilizzare il microonde.
Infatti, è possibile disinfettare completamente una spugna immergendola in un recipiente d’acqua e poi mettendola in microonde per circa un minuto. Il fatto che sia in acqua è fondamentale, perché l’acqua, bollendo ed evaporando, uccide i batteri. Se la spugna inizia a puzzare, allora è un’indicazione che i batteri hanno iniziato a formarsi. Ma il fatto che puzzi non significa che devi buttarla via. Se noti un odore sgradevole, smetti di usarla e igienizzala a fondo (nel microonde o con la miscela di candeggina) prima di usarla nuovamente. Se si igienizza la spugna dopo ogni utilizzo, probabilmente durerà dai 30 ai 45 giorni, quando probabilmente sarà troppo consumata per essere utilizzata. Si tratta di un periodo molto più lungo rispetto alla settimana o due di spugne non puzzolenti a cui si è abituati.
