Amor di polenta: il dolce della tradizione lombarda che conquisterà tutti i palati!

E’ bello conoscere le tradizioni gastronomiche degli altri Paesi, oggi vi portiamo in Lombardia, così potrete anche voi servire l’Amor di polenta, un dolce non solo profumato, ma anche soffice.

Chi l’ha detto che con la polenta si possono solo preparare pizze, timballi e con salsicce. C’è un dolce tipico lombardo Amor di polenta,  più precisamente è originario della città di Varese. Un rotolo profumo delicato, che si può gustare così come spuntino di metà mattinata ma anche a colazione per iniziare la giornata diversamente. Magari accompagnate con una tazza di latte o di caffè. Se volete rendere questo dolce ancora più gustoso, potete spalmare della confettura di marmellata.  Noi vogliamo darvi qualche piccolo consiglio su come preparare questo dolce, che si prepara con la farina di mais, quella che si utilizza per la preparazione della polenta, ecco la ricetta da seguire!

Avete mai mangiato i biscotti da preparare in padella? Ecco la ricetta perfetta se non volete accendere il forno, cliccate qui e scoprirete come prepararli.