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Primi Piatti

Vellutata di sedano rapa e patate, un piatto super nutriente

Il sedano rapa, chiamato anche "sedano di Verona" è un ortaggio da radice, con molte proprietà nutrizionali, può essere mangiato…

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Penne alla Norcina: ecco la ricetta originale del primo piatto tipico umbro

Le penne alla Norcina sono un primo piatto tipico della cittadina di Norcia: scopriamo la ricetta originale da leccarsi i…

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Spaghetti pomodoro e basilico, il tricolore che trionfa, con l’ ingrediente segreto

Gli spaghetti pomodoro e basilico sono un classico della cucina italiana, un piatto semplice che da vita ad una ricetta…

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Quinoa con verdure saltate, un piatto unico, per tornare in forma

La quinoa è un alimento privo di glutine, utile per la salute del cuore e dell' intestino, ha poche calorie,…

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Zuppa di cereali e legumi: una ricetta nutriente e ricca di ingredienti

La zuppa di cereali e legumi è una ricetta salutare e genuina, perfetta da servire a pranzo se volete evitare…

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Risotto ai carciofi con il Bimby, il piatto per tornare in forma!

Le ricette con i carciofi sono ottime per pasti leggeri e ricchi di sapore. Il carciofo ha tante proprietà benefiche…

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Zuppa di cipolle perfetta, parola di Bruno Barbieri

La zuppa di cipolle francese è uno dei piatti più rinomati all'estero, anche se, le sue origini, sono romane. La…

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Ravioloni fatti in casa ricotta e spinaci, la ricetta semplice per una domenica in famiglia!

Questi sono quei ravioli che ti ricordi per sempre, come quelli della nonna, ottimi per il pranzo della domenica in…

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Panettone avanzato? Prepara questo risotto da leccarsi i baffi!

La ricetta del Risotto Panettone si sposa molto bene con il gusto del formaggio stagionato, questa ricetta nasce dall'esigenza di…

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Macco di fave alla siciliana, zuppa di fave ottima in inverno

Il macco di fave è una zuppa tradizionale siciliana, un piatto povero con la consistenza di una crema ottenuta dalla…

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Ragù di pesce perfetto: scopri la ricetta per un primo piatto ideale per le feste

Il ragù di pesce non ha una versione ufficiale e definitiva, esistono infatti molte varianti per prepararlo. Noi vi forniamo…

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Pasta al forno semplice e gustosa, la ricetta filante impossibile da sbagliare

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Lasagna di pane carasau con salmone e stracciatella, novità in cucina

Chi non conosce il pane carasau, il sottilissimo e amatissimo pane sardo? Sapevate che potete utilizzarlo per fare la lasagna?…

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Linguine all’astice, vi svelo la ricetta più buona che c’è!

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Ragù senza carne? Scopri come fare il sugo finto leggero e con sole verdure

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Farro con gamberi zafferano e pomodorini, il primo piatto super veloce

La ricetta semplice e veloce per preparare il farro perlato con gamberi, zafferano e pomodorini con pochi ingredienti gustosi. Il…

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Trofie integrali con pancetta fumè e crema di fichi d’india

Una ricetta dal condimento un pò bizzaro ma, allo stesso tempo, gustoso. Ho voluto abbinare questi due sapori diversi tra…

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Pasta e fagioli come la faceva la nonna, la ricetta semplice

Scopri con noi la ricetta della perfetta pasta e fagioli, proprio come ce la facevano le nostre nonne seguendo tutti…

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