Scopri come realizzare un’ottima mug cake alla cannella. La ricetta veloce per quando si ha poco tempo.
Chi ama i dolci sa bene come per realizzarne di buoni occorrano quasi sempre tempo e dedizione. La parola magica, in questo caso, è proprio “quasi”. Esistono infatti delle eccezioni veloci e super semplici per quando si ha pochissimo tempo ma non si intende rinunciare a qualcosa di buono.
Un esempio è la mug cake nota anche come torta in tazza. Una preparazione veloce, con pochi ingredienti e così buona che diventerà parte delle colazioni o delle merende da ripetere di continuo.
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La ricetta della mug cake alla cannella
Il bello di questa ricetta è che occorrono davvero pochi ingredienti che, una volta insieme, daranno vita ad un dolcetto tutto da gustare. Esattamente ciò che serve quando ci si alza tardi al mattino e si ha comunque voglia di iniziare al meglio la giornata. Un obiettivo facilmente raggiungibile grazie a questa ricetta veloce e golosa.
Ricetta per una persona
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Tempo totale: 8 minuti
Ingredienti:
- 80 g di farina 00
- 15 g di zucchero o eritritolo
- 1 uovo
- mezza mela tagliata a cubetti
- 50 g di latte
- cannella in polvere qb
- 6 g di lievito
Preparazione:
- Aprire l’uovo e sbatterlo in una ciotola insieme allo zucchero.
- Aggiungere il latte e successivamente la farina, il lievito e la cannella, avendo cura di sciogliere eventuali grumi.
- Mescolare ancora per qualche secondo e aggiungere la mela precedentemente sbucciata e tagliata a cubetti.
- Mescolare in modo da incorporare per bene la mela e versare tutto in una tazza.
- Aggiungere altra cannella e cuocere in forno microonde per circa 3 minuti.
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Trucco da mamme
Se prima di cuocere si aggiunge anche dello zucchero di canna (ne basta davvero pochissimo) si otterrà un dolcetto croccante all’esterno. Ottimo per iniziare con la giusta carica la giornata.
Per chi preferisce si può sostituire la cannella con del cacao in polvere, optando per sostituire la mela con la banana. In ogni caso il risultato sarà dolce al punto giusto e perfetto per ogni momento della giornata.
