Veloce e senza uova la mousse al mascarpone e frutti di bosco è un dessert al cucchiaio facile e pronto in soli 5 minuti.
Ospiti all’improvviso? Ecco un dolce facile e veloce da preparare anche all’ultimo minuto con un risultato sorprendente. La mousse al mascarpone e frutti di bosco è un dessert al cucchiaio pronto in soli 5 minuti.
Per prepararlo dovremo munirci di panna da montare bella fredda di frigorifero, il mascarpone, un po’ di zucchero e qualche frutto di bosco. Una ricetta semplice ma altrettanto scenografica da servire anche se abbiamo amici a cena.
Potremo decorarla con i frutti che più ci piacciono, dalle more ai lamponi, passando per ribes o fragole, perfetti altrimenti anche i mirtilli. Insomma spazio alla fantasia. Scopriamo come prepararla.
Ecco come si prepara la mousse al mascarpone e frutti di bosco
Facilissima, la mousse al mascarpone e frutti di bosco, si prepara in men che non si dica. Con tre ingredienti otterremo una mousse strepitosa, cremosa e vellutata, poi basterà decorarla con qualche frutto di bosco e il risultato sarà garantito. Scopri anche la mousse allo yogurt e lamponi.
Possiamo anche aggiungere un crumble di biscotti o della frutta secca, tutto in base ai propri gusti personali. Inoltre, la mousse al mascarpone è anche un’ottima base per dolci come il tiramisù o per farcire altre torte. Da provare anche la crema al mascarpone con il Bimby. Essa poi non prevede l’utilizzo delle uova. Vediamo subito come si prepara.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: /
Tempo totale: 5 minuti
Ingredienti:
- 200 g di mascarpone
- 200 g di panna fresca liquida
- 50 g di zucchero a velo
- q.b. frutti di bosco
Preparazione
- Montiamo la panna fredda di frigorifero su una ciotola di vetro. Qui trovi i consigli per montarla a perfezione.
- Aggiungiamo man mano lo zucchero a velo.
- Incorporiamo quindi il mascarpone. E mescoliamo bene, facendo attenzione a non smontare la panna.
- Non resta che trasferire la mousse al mascarpone in due bicchierini o delle coppette.
- A questo punto decoriamo con i frutti di bosco dopo averli lavati e asciugati.
Trucco da mamma:
Oltre ai frutti di bosco potremo decorare la nostra mousse al mascarpone anche con un topping alle fragole o ai frutti di bosco e aggiungere qualche biscotti sbriciolato sopra.
