MILLEFOGLIE DI PATATE E FUNGHI PORCINI: un jolly a tavola

La millefoglie di patate e funghi porcini possiamo servirla come antipasto, contorno o secondo: insomma un jolly a tavola. 

Se stai cercando un piatto sfizioso che può adattarsi alle più disparate occasioni ecco il millefoglie di patate e funghi porcini, una vera delizia che potrete servire sotto più vesti.

Dall’antipasto al contorno, fino ad arrivare al secondo. Potrete scegliere voi che interpretazione dare al piatto a seconda del vostro menù, di quanta fame avete, o se avete ospiti a cena.

LEGGI ANCHE –> MILLEFOGLIE DI PATATE AL FORNO con peperoncino: croccante e fragrante

Ecco la ricetta del millefoglie di patate e funghi porcini

Il millefoglie di patate e funghi porcini è una di quelle ricette considerate jolly a tavola, perché potrete servirla a seconda dell’esigenza. Si tratta di una specie di tortino sfizioso che potrete realizzare come monoporzione o volendo anche in una pirofila e poi tagliarlo a pezzi e servirlo.

Di sicuro è un’idea prelibata per stupire i vostri commensali. Se non avete a disposizione i funghi porcini freschi potrete utilizzare anche quelli secchi o altrimenti dei funghi misti. Scopriamo la ricetta.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Ingredienti:

• 2 patate medie
• 200 g di funghi porcini
• mezza cipolla
• formaggio pasta filata
• q.b. sale
• q.b. olio evo
• q.b. rosmarino

Preparazione: