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Dolcetti alle mele in pochi minuti: ricetta ideale a colazione e merenda

Dei dolcetti alle mele da preparare in pochi minuti ideali per la colazione o la merenda: ecco la ricetta deliziosa. 

I dolcetti alle mele si preparano in pochi minuti e sono ideale da gustare per la colazione o la merenda. Veloci e facili da realizzare sono deliziosi e profumati e piaceranno a tutta la famiglia.

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Nell’aspetto ricordano un po’ i muffin tanto che li dovremo cuocere proprio in uno stampo apposito. Potremo inoltre arricchirli con degli zuccherini sopra per decorarli e renderli ancora più dolci.

Ecco la ricetta del dolcetti alle mele

I dolcetti alle mele sono una di quelle ricette da realizzare quando abbiamo voglia di qualcosa di dolce ma non abbiamo tanto tempo a disposizione per metterci ai fornelli. Nell’aspetto sembrano dei muffin e all’interno possiamo farcirli anche con una crema.

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Scopriamo questa ricetta semplice ma altrettanto goloso che tanto piacerà anche ai più piccoli e con cui potrete realizzare all’incirca 12 dolcetti.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

  • 150 gr di farina 00
  • 1 uovo
  • 80 g di zucchero di canna
  • 100 g di latte
  • 60 g di olio di semi
  • scorza di un limone biologico
  • succo di un limone bioogico
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 mele sbucciate
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. cannella

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Preparazione:

  1. Laviamo e sbucciamo le mele quindi le tagliamo a pezzi e le irroriamo con il succo di limone e una spolverata di cannella.
  2. Montiamo le uova e lo zucchero quindi uniamo i liquidi: il latte e l’olio di semi. E infine la scorza di limone.
  3. A questo punto uniamo anche le polveri setacciate: farina, lievito e un pizzico di sale.
  4. Uniamo le mele e mescoliamo bene il tutto. Mettiamo l’impasto nello stampo e inforniamo a 180°C per 20 minuti. Sforniamo.

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Trucco da mamma:

Volendo possiamo farcire i dolcetti con una crema pasticcera: in tal caso basterà realizzarla con questa ricetta, metterne un cucchiaino quando andate a versare l’impasto, tra uno strato e l’altro e infornare come da ricetta.

Cristina Biondi

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