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Calamari ripieni al sugo di pomodoro cotti in padella: un secondo piatto ricco di gusto

I calamari ripieni al sugo di pomodoro cotti in padella sono un secondo piatto a base di pesce ricco di gusto da servire per qualsiasi occasione: ecco la ricetta.

I calamari ripieni al sugo di pomodoro cotti in padella sono un secondo piatto leggero e gustoso da servire per un pranzo o una cena speciali ma adatti anche ai pasti di tutti i giorni. 

Per prepararli occorre pulirli bene e tal proposito meglio farlo fare in pescheria, ma se si vuole procedere da soli troverete alcune dritte. Inoltre dovrete riempirli con un ripieno formato in parte dai calamari stessi e poi da pane raffermo, uovo, olive e capperi. 

Un piatto dal gusto deciso grazie anche al sugo di pomodoro che potrete gustare con del pane. Ecco la ricetta.

Scopri anche la gli errori da evitare quando prepari i calamari.

Cristina Biondi

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