Bocconcini di pollo alle zucchine e provola: e sei a cena in 15 minuti!

Un secondo piatto gustoso e veloce da portare in tavola: sono i bocconcini di pollo alle zucchine e provola, si preparano in 15 minuti.

Filanti, gustosi e pratici: sono i bocconcini in padella alle zucchine e provola, un secondo piatto facile da preparare che vi permetterà di essere a tavola in 15 minuti. Una ricetta salva mamma capace di mettere tutti quanti d’accordo.

Inoltre, con questo piatto non dovrete nemmeno pensare al contorno perché è già tutto incluso. Si cucina tutto insieme nella stessa padella e non sporcherete nessuna stoviglia in più.

Ecco i bocconcini di pollo alle zucchine e provola

Se siamo tornati a casa tardi e affamati ma vogliamo comunque mangiare un piatto gustoso e nutriente ecco i bocconcini di pollo alle zucchine e provola. Un secondo squisito e saporito velocissimo da preparare.

Non solo, grazie alla provola o alla scamorza, se preferite, otterrete anche un piatto filante e ricco di sapore. Non resta che provare la ricetta. È davvero facilissima e gustosa.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti:

• 600 g di petto di pollo
• 2 zucchina
• 1 spicchio d’aglio
• 100 g di provola o scamorza
• q.b. olio evo
• q.b. sale
• q.b. pepe
• q.b. origano

Preparazione

1. Tagliamo il pollo a cubetti o striscioline se preferiamo.
2. Laviamo e spuntiamo le zucchine, facciamole a cubetti.
3. In una padella mettiamo l’olio e uno spicchio d’aglio aggiungiamo le zucchine e lasciamo cuocere qualche minuto, circa 3-4 minuti.
4. Uniamo il pollo e regoliamo di sale, pepe, origano o altre erbe. Lasciamo cuocere per altri 10-12 minuti.
5. Alla fine quando la carne è cotta aggiungiamo la provola a cubetti. Lasciamo sciogliere mescolando e serviamo.