(Adobestock photo)
Ecco la ricetta del dessert siciliano non solo fresco, ma anche profumato e di facile preparazione il biancomangiare.
Oggi vi portiamo in Sicilia, vi facciamo conoscere un dessert semplice e gustoso, dal profumo unico e inconfondibile, il biancomangiare. Un dolce al cucchiaio perfetto da servire durante la stagione estiva, si prepara facilmente e senza grande difficoltà. Era il dolce che tutte le massaie preparavano tra le mura domestiche. Non è altro che un budino al sapore di mandorle che viene servito con mandorle, anacardi, granella di pistacchi, ci sono diverse versioni. Il nome deriva dal fatto che le materie prime sono di colore bianco come latte e amido. Allora non vi resta che seguire passo passo la ricetta.
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