ZUCCHINE con FIOCCHI DI LATTE: 2 ingredienti per un contorno invitante e light

Un contorno sfizioso e light da provare subito. Le nostre zucchine con fiocchi di latte sono super invitanti e buonissime. Pronte in soli 10 minuti!

Oggi noi di mamme in cucina vi proponiamo un contorno invitante e light: le zucchine con fiocchi di latte. Perfette se state cercando qualcosa di leggero e sfizioso con poche calorie. Sicuramente un piatto light ma gustoso.

Se con il caldo estivo siete solite prediligere cibi leggeri e freschi, questo contorno fa per voi. Solo 10 minuti e le vostre zucchine con i fiocchi di latte saranno pronte. Tempo necessario davanti i fornelli? Max 5 minuti! Quindi non avete scuse per portare a tavola un contorno sano e light davvero invitante. Perfetto per tutta la famiglia, anche per i bambini.

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Zucchine e fiocchi di latte, pronte in 10 minuti!

Quello che andremo a preparare è un contorno leggero e fresco, in soli 10 minuti. Le vostre zucchine con fiocchi di latte saranno davvero buonissime e super invitanti. Segui la nostra ricetta passo passo!

Ricetta per 2 persone

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Tempo totale: 10 minuti

Ingredienti:

• Due zucchine grandi
• 200 g fiocchi di latte
• Q.b. Olio evo

Preparazione:

1. Come prima cosa iniziate la ricetta lavando accuratamente le vostre zucchine, controllando che non ci siano parti rovinate o ammaccate. Eliminate le due parti esterne e asciugatele.
2. Mettete le vostre zucchine su di un tagliere e con un coltello affilato o un pelapatate affettatele longitudinalmente ad uno spessore di circa 2 millimetri.
3. Fate scaldare bene una padella antiaderente o una griglia. Arrivata a temperatura aggiungete un pizzico di sale e adagiateci sopra le vostre zucchine a fette, senza sovrapporle. Cuocetele per 5 minuti circa, rigirandole a metà cottura.
4. Una volta pronte farcitele con mezzo cucchiaio di fiocchi di latte e arrotolatele su se stesse, se avete difficoltà a chiuderle potete aiutarvi con dei stuzzicadenti (come in foto). Una volta pronte tutte le vostre zucchine con i fiocchi di latte, conditele con un filo di olio evo e il vostro contorno sfizioso e light è pronto per essere servito.

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Trucco salva mamma:

Puoi personalizzare questo contorno aggiungendo nei fiocchi di latte delle erbe aromatiche tritate finemente o della verdura tagliata in piccoli pezzi.