(Canva photo)
Siete curiosi di scoprire insieme a noi le nostre patatine fritte innovative? Ebbene si , l’igrediente che useremo vi lascerà di stucco.
Noi del team mammeincucina avevamo voglia di qualcosa di nuovo, qualche ingrediente innovativo ma facendo una ricetta classica e che è amata da tutti: le patatine fritte. Oggi però useremo un ingrediente molto particolare e poco conosciuto. Parliamo del sedano rapa, brutto a vedersi perchè il suo aspetto è poco elegante, asimmetrico, ruvido, insomma quando facciamo la spesa nel banco frutteria la nostra attenzione va su altre verdure, non di certo su di lui. E’ invece non immaginare quant’è buono e particolare, ricorda molto il sapore del sedano ma allo stesso tempo la nocciola.
Sperimentiamo insieme questa ricetta innovativa, ottima come snack o come contorno, vi sembrerà di mangiare le patatine fritte con una differenza, che sicuramente saranno molto più leggere.
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