TROFIE CREMOSE al RADICCHIO: primo piatto autunnale delicato

Un primo piatto autunnale delicato e gustoso sono le trofie cremose al radicchio: semplici e facili da preparare.

Le trofie cremose al radicchio sono un primo piatto delicato ed autunnale da preparare per un pranzo al volo o se arrivano ospiti all’improvviso. In quattro e quattr’otto metterete tutti a tavola e farete tutti contenti.

Per prepararle vi serviranno infatti solo 20 minuti e intanto che la pasta cuoce potrete preparare il condimento. Una ricetta veloce in grado di stupirvi ma anche di lasciarvi piacevolmente appagati. Scopriamo come realizzarla.

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Ecco la ricetta autunnale delle trofie al radicchio

Protagonista di questo primo piatto è senza dubbio il radicchio, un ortaggio ricco di sostanze benefiche e con poche calorie. Ideale se si vuole stare un po’ a dieta ma senza rinunciare al gusto.

Le trofie cremose al radicchio sono un primo piatto dal sapore autunnale e semplice ma al tempo stesso gustoso. Scopriamo come realizzarle.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti:

• 400 g di trofie
• 1 cespo di radicchio
• 200 g di robiola o altro formaggio spalmabile
• q.b. parmigiano
• 1 cipolla
• q.b. olio evo
• q.b. sale
• q.b. pepe

Preparazione: