Questi saccottini salati sono una vera delizia, si tratta di una ricetta facilissima, con un cuore ripieno e filante, scopriamo come prepararli con pochi e semplici passaggi.
Avrete bisogno di soli 3 ingredienti principali per andare a comporre un fagottino fragrante, da gustare bello caldo, accompagnato da un fresco bicchiere di vino o un boccale della vostra birra preferita per un aperitivo fatto in casa a regola d’arte.
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SACCOTTINI FURBI salati e ripieni
Quando il tempo è poco ma la fame è tanta e non sapete cosa preparare per pranzo e avete in frigorifero solo un’insalata, abbinate questi saccottini, il vostro palato vi ringrazierà, un tripudio di sapore con soli 3 ingredienti che potete impreziosire con tutte le erbe aromatiche che preferite.
Ricetta per 6 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
- 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)
- 200 g formaggio spalmabile a scelta
- 2 tuorli
- 2 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. pepe
- q.b. sale
- In una ciotolina mescolate la dose di formaggio spalmabile a scelta, il tuorlo dell’uovo e il parmigiano, insaporite se volete con una spolverata di pepe nero e un pizzico di sale, nel frattempo riscaldate il vostro forno a 200°, modalità ventilata.
- Aprite il vostro rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in quadrati almeno 10 × 10 cm. Ponete al centro di ogni quadrato il ripieno al formaggio e ripiegate gli angoli verso il centro. Chiudete bene i vostri fagottini.
- Posizionateli su teglia rivestita di carta, spennellateli con il tuorlo dell’uovo e lasciateli cuocere in forno ormai caldo per una mezz’oretta.
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Trucco da mamma:
Potete servirli sia caldi che freddi, si mantengono in frigorifero per almeno 2 o 3 giorni, ricordatevi di riscaldarli nel microonde non appena ne avete voglia voglia.
