Foto da canva
Voglia di un piatto sano e leggero? Prova il riso venere con gamberetti e zucchine. Ricetta gustosa quanto light, pronta in soli 20 minuti!
Un primo davvero gustoso e sano è il nostro riso venere con gamberetti e zucchine. Se avete voglia di qualcosa di fresco, leggero e sfizioso questo piatto fa al caso vostro. Si prepara in soli 20 minuti, il tempo di cuocere il riso e amalgamarlo agli ingredienti cotti in padella. Lo abbiamo condito solo con olio evo, sale e prezzemolo per cercare di lasciare il gusto di questo primo ”pulito”.
Il riso venere infatti caratterizza molto il piatto, grazie al suo sapore caratteristico, un cereale integrale dai molti benefici. Portarlo in tavola fa sempre la sua bella figura. Provate il nostro abbinamento perfetto per l’inizio della bella stazione, quando principalmente prediligiamo piatti light rispetto a piatti più elaborati e caldi. Abbiamo usato i gamberetti in salamoia per renderlo pratico e veloce da preparare, ma voi potete usare anche quelli freschi o surgelati.
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