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Non solo crude, le fave sono ottime anche cotte, cucinate in padella insieme al prosciutto crudo per un contorno davvero ottimo e originale!
Maggio è il mese che siamo più soliti mangiare fave, infatti questo legume è solito essere mangiato fresco il primo maggio con il pecorino. Oggi noi di mamme in cucina abbiamo voluto proporvi una ricetta delle fave cotte in padella, perchè non molti sanno che sono squisite anche cotte.
Un contorno davvero ottimo e genuino, sfruttando quello che la stagione ci offre. Vi proponiamo le fave in padella con il prosciutto, sapendo già che vi conquisteranno. Seguendo tutta la ricetta troverete il trucco da mamma con dei consigli preziosi e variazioni per prepararli al meglio.
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