Polpette di lenticchie (Adobestock photo)
La ricetta delle polpette di lenticchie è molto semplice e ricca di bontà, un vera mossa astuta per far assaporare i legumi ai vostri bimbi. La preparazione è basica: amalgama tutto, componi le polpette e cuocile in tempi brevissimi.
Queste polpette sono talmente squisite che anche per i grandi una tira l’altra, un modo speciale di gustare i legumi, si possono accompagnare ad una maionese leggera fatta in casa ma anche a verdurine lesse per i bimbi come piselli, carote e patate condite con sale, olio extra vergine di oliva e aromi a piacere.
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