(foto di Denis Carito)
Una frolla dal colore scuro e fragrante al primo morso, con un ripieno che si scioglie in bocca, arricchita con ricotta dolcificata dal miele, conquisterà i palati di tutta la famiglia.
Scopri un modo creativo per preparare una crostata dal cuore morbido, con ingredienti semplici, facile da realizzare, la colazione perfetta per tutta la famiglia. La pasta frolla al cacao è una variante gustosa rispetto a quella classica, viene arricchita con del cacao in polvere che conferisce appunto il colore più scuro all’impasto.
Possiamo prepararla anche senza glutine, aggiungendo una farina che ne è priva come ad esempio quella di riso. Oggi prepareremo la versione più conosciuta che è quella con un riempimento di ricotta che andremo poi a dolcificare con del miele.
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