FARAONA+AGLI+AGRUMI%3A+l%26%238217%3Barrosto+profumato+ideale+per+Natale
mammeincucinait
/ricetta/faraona-agrumi-arrosto-profumato-natale/amp/

FARAONA AGLI AGRUMI: l’arrosto profumato ideale per Natale

La faraona agli agrumi è un secondo piatto profumato e prelibato ideale da servire per il pranzo di Natale.

Una ricetta da servire per le feste o per il pranzo della domenica, un secondo piatto sontuoso e delicato al tempo stesso: stiamo parlando della faraona agli agrumi. Una pietanza scenografica e deliziosa per stupire i nostri ospiti a Natale.

Ideale da inserire nel menù natalizio, la faraona con le sue carni bianche e delicate è un volatile povero di grassi e ricco di proteine. Cucinata con gli agrumi diventerà un piatto salutare e delizioso. Scopriamo come prepararla.

LEGGI ANCHE –> TORTELLI DI FARAONA CON IL BIMBY: ricetta perfetta per il menù di Natale

Ecco la ricetta della faraona agli agrumi

Un secondo piatto perfetto per il pranzo natalizio, è la faraona agli agrumi, deliziosa e profumata è squisita con un contorno di patate arrosto. Altrimenti potrete servirla con un’insalata rinforzata e più particolare per le festività.

Canva photo

Scopriamo subito come preparare questo gustoso e particolare piatto che piacerà a tutti i vostri commensali.

Ricetta per 6 persone

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo totale: 1 ora e 20 minuti

Ingredienti:

  • 1 faraona
  • 4 arance biologiche
  • 2 limoni biologici
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d’aglio
  • q.b. rosmarino
  • q.b. salvia
  • 2 bicchieri di vino
  • q.b. olio evo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Preparazione:

  1. Tagliamo cipolla e spezzettiamo l’aglio. Laviamo e asciughiamo rosmarino e salvia e tritiamolo con il coltello.
  2. In un tegame mettiamo la cipolla e l’aglio con l’olio evo e lasciamo appassire, aggiungiamo salvia e rosmarino tritati.
  3. Aggiungiamo la faraona tagliata a pezzi. Regoliamo di sale e facciamo rosolare per circa 5 minuti. Bagniamo con il vino e lasciamo sfumare e poi facciamo cuocere per almeno 30 minuti con un coperchio. Ogni tanto giriamo i pezzi di carne. Regoliamo di pepe.
  4. Spremiamo gli agrumi e aggiungiamo il succo di arance e limoni. Lasciamo ancora cuocere per un’altra mezz’ora, girando di tanto in tanto. Regoliamo ancora di sale, se serve. Quindi serviamo.

LEGGI ANCHE –> COME CUCINARE LA FARAONA PERFETTA: tutti i consigli passo passo

Trucco da mamma:

Possiamo aggiungere per decorare il piatto e renderlo più scenografico qualche fettina di arancia e limone sopra.

Cristina Biondi

Recent Posts

Pizzette light per l’aperitivo sfizioso senza sensi di colpa, non devi nemmeno aspettare la lievitazione e sono pronte in 10 minuti

Le pizzette light sono la soluzione perfetta per chi ha voglia di fare un aperitivo…

11 mesi ago

Zucca sottolio, te la faccio gustare tutto l’anno con la ricetta di nonna: viene proprio sfiziosa

Facciamo la zucca sottolio in tutto il suo splendore: con la ricetta facile di nonna…

2 anni ago

Posa subito quei biscotti e prova queste merende super-fit | Sono irresistibili

Sei a dieta ma hai voglia di qualcosa di buono? Prova queste sfiziose merende: oltre…

3 anni ago

Vellutata ai funghi porcini: un comfort food assolutamente perfetto per una cena autunnale

Lasciati avvolgere dalla calda e avvolgente coccola della vellutata ai funghi porcini: è il comfort…

3 anni ago

Fresca e delicata, la pasta ricotta e limone è il primo ideale per chi tiene alla linea e al gusto

Segui una dieta sana e bilanciata e non sai cosa preparare per pranzo? Una volta…

3 anni ago

Gnocchi di patate, così non li hai mai assaggiati: questa “dolce” versione ti conquisterà alla prima forchettata!

Gli gnocchi di patate sono sempre buoni, ma li hai mai provati in questa dolcissima…

3 anni ago