Fritto, alla siciliana e sulla pasta: ecco come servire il baccalà a tavola

Gennaio 20, 2021Virgilia Panariello
baccalà

Il baccalà è un alimento spesso presente sulle tavole degli italiani, non solo durante le feste natalizie. Quasi tutte le regioni italiane hanno ideato una ricetta tipica da preparare con il baccalà. Inoltre è molto versatile si presta anche a diverse cotture e non solo si sposa tantissimo con le patate, cipolle, olive davvero un cibo straordinario. Dopo avere letto come preparare il merluzzo in diversi modi, non vi resta che scoprire come servire il baccalà in cucina per deliziare i palati di tutta la famigli. Allora allacciatevi il grembiule e mettetevi ai fornelli!

Fritto, alla siciliana e sulla pasta: scopro come cucinare il baccalà

Il baccalà è un pesce che apporta diversi benefici al nostro organismo, come un pò per tutti gli alimenti deve essere inserito in una dieta sana ed equilibrata. E’ un alimento che si presta a diverse preparazioni, scopriamo le ricette possibili da preparare a casa .

1-Baccalà alla siciliana

Una ricetta semplice e gustosa, perfetta da gustare con delle patate cotte in umido. Quando lo preparate emana un odore gradevole in tutta casa, piatto tipico siciliano ma ormai conosciuto e apprezzato da molti. Un mix di aromi che rendono questo piatto unico e irresistibile. Non vi resta che provare a prepararlo a casa seguendo il video tutorial, accompagnate con del pane fresco.

2- Baccalà al forno 

Il baccalà al forno è un secondo piatto che piacerà a tutti per la sua semplicità, un piatto tipico portoghese ormai conosciuto e apprezzato anche in Italia. Potete servirlo con delle patate o carote. Non solo è un secondo versatile che si abbina a qualsiasi contorno. Ecco come prepararlo per una cena perfetta e gustosa.

3- Pasta con il baccalà

Il baccalà come anticipato è un alimento molto versatile che si presta a diverse preparazioni anche di primi piatti. Infatti spesso si preparano anche paste ripiene come ravioli. Ma la ricetta che vi proponiamo si prepara con i filetti di baccalà dei pomodori e olive nere. Un primo piatto che non richiede molto tempo e neanche tanti ingredienti. Magari potete preparare questa ricetta quando vorrete stupire i vostri ospiti. Seguite il video tutorial  e non avrete difficoltà, se volete provate con un formato di pasta diversa.

4-Baccalà con cipolle:

Il baccalà preparato con le cipolle, pomodoro e olive è un secondo piatto perfetto da gustare in inverno e non solo anche per le persone che non detestano le cipolle. Un piatto di facile preparazione che non richiede neanche troppo tempo, provate a prepararlo anche voi seguendo passo passo il video tutorial.

5- Baccalà fritto

Una ricetta tipica napoletana ma ormai si è diffusa in tutta Italia, spesso presente sulle tavole durante le festività natalizie ma potete prepararlo anche per un pranzo domenicale  a base di pesce. Magari da servire come antipasto sfizioso, delizierà tutti i commensali. Allora scoprite come preparare il baccalà fritto e molto croccante seguendo il video tutorial.

Allora non vi resta che scegliere la ricetta che volete preparare a casa.

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