Non sai mai cosa cucinare a cena? Ecco 3 cene a base di albumi d’uovo facili e veloci da preparare perfette se sei a dieta. Scoprile subito.
Per una cena leggera ma senza rinunciare al gusto che ne dici di provare queste ricette a base di albumi? Capita spesso che vengono a mancare le idee, non si sa cosa portare in tavola, cosa cucinare quando si è a dieta o semplicemente si è reduci di grandi abbuffate e non si sa cosa mangiare per non appesantirsi troppo!
Per questo oggi abbiamo pensato a delle ricette leggere a base di albumi d’uovo che potrai preparare a casa senza alcuna difficoltà! Scopri la ricetta e vedrai che successo!
3 Cene con albumi d’uovo perfette per la tua dieta
L’albume d’uovo è un alimento sano, a differenza del tuorlo che non va consumato spesso perché ricco di colesterolo. Solitamente ricette a base di albumi sono consigliate alle persone che svolgono una regolare attività, atleti e sportivi.
L’albume d’uovo fornisce un apporto proteico elevato ed è povero di calorie e possiede anche delle proprietà antinfiammatorie. Non solo gli albumi si possono mangiare anche chi segue una dieta ipocalorica perché fornisce un apporto proteico elevato ed è povero di calorie. Allora cosa aspetti scopri le tre cene anche puoi preparare a base di albumi.
Frittata con rucola al forno
Per preparare questa frittata di soli albumi serviranno: 100 g di albumi, un po’ di sale, un mazzettino di rucola, un pochino di parmigiano grattugiato. Laviamo la rucola, tamponiamo con carta assorbente da cucina e sminuzziamo per bene. Poi lavoriamo in una ciotola gli albumi, uniamo parmigiano, sale ed infine la rucola. Mettiamo della carta forno in una teglia da forno e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti.
Sformato di zucchine
Invece delle solite ricette con le zucchine, prova questa, lo sformato di zucchine, adatto per tutti, anche chi non è a dieta. Si tratta di una ricetta davvero gustosa e sfiziosa, leggera. La preparazione è molto semplice, in pochissimi e semplicissimi step si possono preparare, ecco la lista degli ingredienti: 200 g di zucchine, 80 g albume d’uovo, 25 g farina e 10 g di olio extra vergine di oliva, un po’ di menta fresca.
Cuoci a vapore le zucchine, dopo averle tagliate a rondelle, poi lavora gli albumi con farina, olio in ciotola, aggiungi le zucchine Basterà mettere in una ciotola gli albumi, la farina, l’olio d’oliva e le zucchine. Riscaldare la padella ampia e antiaderente e lasciar cuocere il composto realizzato, bastano pochi minuti a lato.
Pizza al pomodoro in padella
La pizza non è mai stata così leggera! La ricetta di oggi è una pizza particolarmente leggera, fit, che si prepara con una base di albumi d’uovo e poi si farcisce con pomodorini.
Per la preparazione occorrono i seguenti ingredienti: 100 g di farina di avena, 120 ml di albume, un po’ di olio extra vergine di oliva e sale, pomodorini e origano. Incorporiamo la farina agli albumi montati a neve ben ferma, poi aggiungi un po’ di sale, trasferisci in una padella antiaderente e lascia cuocere per pochi minuti. Gira la frittata e a cottura ultimata trasferisci nei piatti e condisci con pomodori, olio extra vergine di oliva.
Soddisfatte delle 3 cene a base di albumi per la dieta? Provaci anche tu!
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