Vellutata di zucca e yogurt per bambini dai 6 mesi in su

Ottobre 30, 2020Marika Valentini
vellutata zucca e yogurt

Prep time: 10 minuti

Cook time: 20 minuti

Serves: 2 persone

La vellutata di zucca e yogurt può essere un’alternativa per far mangiare le verdure ai più piccoli. Scopriamo la ricetta per bambini dai 6 mesi in su.

Non è sempre facile far mangiare ai bambini le verdure, soprattutto quando si tratta di un minestrone o una vellutata. Spesso storcono il naso e finiscono per non mangiare nulla di quello che hanno nel piatto. Un trucco che però, care mamme, potrete provare è aggiungere dello yogurt greco nella vostra vellutata. Questo servirà infatti ad ammorbidire il sapore della verdura. Inoltre, lo yogurt greco, rispetto agli altri tipi di yogurt è molto più compatto, quindi conferirà al piatto una consistenza piacevole al palato.

La vellutata zucca e yogurt potremo servirla anche ai bambini dai 6 mesi in su nel corso dello svezzamento, purché non aggiungiamo il sale. L’Oms infatti precisa che il sale si può aggiungere nelle pappe dei neonati dopo i 9 mesi. Prima i loro reni non sono sviluppati per filtrare i sali. Composta da ingredienti sani e genuini, questa vellutata è infatti a base di zucca che è un’ottima fonte di vitamine e sali minerali. Inoltre, lo yogurt greco è quello più indicato anche per i bambini piccoli, visto che ha più nutrienti e proteine e meno zuccheri, rispetto al tradizionale.

Per rendere il pasto un po’ più divertente, ma questo solo per i bambini un po’ più grandicelli, perlomeno dai 2 anni in su, potremo aggiungere qualche pop corn per ogni cucchiaiata. Un giusto compromesso e una buona ricompensa. I pop corn avanzati poi, ce li potremo gustare tutti insieme dopo mangiato davanti a un bel film.

Visualizza Layout Stampa
Stampa Ricetta
Chiudi Stampa

Vellutata di zucca e yogurt

  • Tempo preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 20 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
  • Dosi per: 2 persone

La vellutata di zucca e yogurt greco è un buon compromesso per far mangiare le verdure ai bambini. Adatta anche allo svezzamento, potremo arricchirla con dei golosi pop corn per i bambini più grandi, almeno dai 2 anni in su.

INGREDIENTI

  • 250 g zucca
  • 250 g patate
  • 150 g yogurt greco
  • sale, q.b.
  • pop corn , q.b.

PREPARAZIONE

  • 1)
    vellutata zucca yogurt
    Verdure a pezzi

    Puliamo e tagliamo a pezzettini la zucca e le patate.

  • 2)
    Vellutata zucca yogurt
    Verdure nella pentola

    Facciamo bollire le verdure in acqua non salata per 20 minuti aggiungendone a sufficienza così da coprire la zucca e le patate.

  • 3)
    vellutata zucca yogurt
    Frullare le verdure

    Una volta cotte frulliamo le nostre verdure con un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema omogenea.

  • 4)
    vellutata zucca yogurt
    Aggiungere lo yogurt greco

    Aggiungiamo lo yogurt greco e mescoliamo con un cucchiaio. Quindi regoliamo di sale. Per i bambini in fase di svezzamento meglio evitare. 

  • 5)
    vellutata zucca yogurt
    Piatto finale

    Infine versiamo la vellutata nei piatti e guarniamo con i pop corn.

Nutrition

Leave a comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Previous Recipe Next Recipe