Torta salata ai 3 formaggi e asparagi

Marzo 31, 2021Redazione
torta salata asparagi

Prep time: 15 minuti

Cook time: 25 minuti

Serves: 4

La torta salata ai 3 formaggi e asparagi è un salva cena oppure può essere preparata per un aperitivo con le amiche. Andiamo quindi a scoprire questa ricetta davvero veloce e gustosa.

La preparazione, infatti è molto rapida, si può decidere di utilizzare una sfoglia già pronta, risparmiando tempo. Inoltre si possono variare le tipologie di formaggi utilizzati. Per esempio, si possono sostituire, quelli che vi proponiamo, con il gorgonzola o altri formaggi filanti.

Ma andiamo a preparare assieme questa torta salata ai 3 formaggi e asparagi.

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Ricetta Torta salata ai 3 formaggi e asparagi

  • Tempo preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Tempo totale: 40 minuti
  • Dosi per: 4

La torta salata ai 3 formaggi e asparagi è un salva cena oppure può essere preparata per un aperitivo con le amiche. Andiamo quindi a scoprire questa ricetta davvero veloce e gustosa.

Ingredienti

  • 250 g asparagi
  • 2 uova
  • 100 g formaggio grana
  • 150 g philadelfia
  • 130 g scamorza
  • qb timo
  • qb erba cipollina
  • qb sale
  • qb pepe

Preparazione

  • 1)
    asparagi sbollentati
    @Pixabay

    Tagliate i gambi degli asparagi, puliteli e sbollentateli per 10 minuti in acqua bollente. Al termine passateli sotto l’acqua fredda, in modo da bloccarne la cottura.

  • 2)
    Formaggi aromatizzati
    @Canva

    Nel frattempo, mettete i formaggi in una ciotola, assieme alle uova, asparagi, sale, pepe, erba cipollina e timo. Amalgamate bene.

  • 3)
    torta salata in forno
    @Canva

    Una volta che il composto è pronto, disponete sulla vostra teglia da forno la pasta sfoglia. Aggiungete il composto, arrotolate i bordi e cuocete per 25 minuti a 180°, nel forno preriscaldato.

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