(foto di Rita)
La pasta fillo è una pasta sottilissima a base di farina, acqua e olio, quindi più leggera e croccante, ed è tipica del Medio Oriente. Ormai però si è diffusa tantissimo anche qui da noi, soprattutto perchè si può usare per ricette sia dolci che salate.
Qui vi consigliamo uno strudel di mele, ricetta veloce quando si ha voglia di qualcosa di dolce o quando bisogna svuotare un po’ il frigorifero!
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