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Gli spaghetti alle vongole sono la pasta simbolo dell’estate ma realizzarla cremosa e perfetta non è semplice. Oggi vi proponiamo allora la ricetta per non sbagliare più.
Un piatto semplice ma che, come tutte le ricette semplici, nasconde numerose insidie. In cucina infatti dare per scontato qualcosa si rivela esser sempre un grande errore e i piatti apparentemente più banali sono quelli che si trasformano poi in madornali scivoloni.
Gli spaghetti con le vongole sono dunque un piatto da affrontare con tutte le precauzioni del caso e noi oggi intendiamo aiutarvi fornendovi la ricetta a prova d’errore, quella infallibile su cui, state certe, potrete fare affidamento senza se e senza ama. Pronte a scoprirla? Che spaghetti con le vongole siano!
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