Ecco come si fa la ricotta fatta in casa con 3 ingredienti, il video tutorial!

Febbraio 16, 2021Denis Carito
ricetta bambini con la ricotta

Prep time: 10 minuti

Cook time:

Serves: 4 persone

La ricotta è un formaggio fresco prelibato, da abbinare a tantissime pietanze o da spalmare semplicemente su una bella fetta di pane tostato. Che ne diresti di provare a fare una ricotta nella tua cucina, senza caglio in soli 10 minuti e con soli tre ingredienti? Oggi ti sveliamo il segreto!

Puoi preparare la ricotta direttamente a casa tua in maniera genuina e ricca di bontà, per tutta la famiglia. Il video tutorial è pronto per te e impiegherai solo 10 minuti del tuo tempo con ingredienti basici che trovi già nella tua dispensa e nel tuo frigo.

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Ricetta Ricotta fatta in casa preparazione 10 minuti, solo 3 ingredienti!

  • Tempo preparazione: 10 minuti
  • Tempo totale: 10 minuti
  • Dosi per: 4 persone

3 ingredienti semplicissimi per una ricotta spaziale. Sana, veloce, buona e soffice da spalmare su pane tostato in soli 10 minuti! Scopri subito questa magica preparazione!

Ingredienti

  • 25 g succo di un limone bio
  • sale quanto basta
  • 1 l latte

Preparazione

  • 1)
    Ricotta fatta in casa
    (Pexels photo)

    Metti a scaldare il latte in un pentolino, quando inizierà a fare la schiuma ma senza bollore, aggiungi il succo del tuo limone biologico. Aggiungi poi un pizzico di sale e mescola continuamente. 

  • 2)
    Ricotta fatta in casa
    (Pexels photo)

    Posizione un coperchio sulla pentola, spegni il fuoco e lascia riposare il composto riposare per una mezz’ora. 

  • 3)
    pastina con pomodoro e ricotta
    ricotta – Fonte: Adobe Stock

    A questo punto dedicati alla fuscella fatta in casa se non ne hai una: prendi una ciotola che non usi più e inizia a bucherellarla facendo tanti piccoli fori. Ora munisciti di una ciotola e di un bicchiere, con un colino prendi la tua ricotta in pentola e versala via via nella fuscella.

Trucco da mamme

Non buttare il latticello che è rimasto! Potrà servirti per creme, besciamella, sarà utile per tutte le preparazioni che richiedono latte.

Nutrition

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