Prepara con noi la tua cena low cost, 5 euro e 3 ingredienti!

Aprile 28, 2021Denis Carito
Prepara con noi la tua cena low cost, 5 euro e 3 ingredienti!

Prep time: 15 minuti

Cook time: 15 minuti

Serves: 4/6 persone

Voglia di una cena a basso costo ma squisita al contempo? Prepara con noi questa cena con soli 5 euro e 3 ingredienti, il risultato ti sorprenderà e non potrai più farne a meno. 

Stasera dedicati alla preparazione di una cena ricca di gusto, low cost, che stupirà non solo te bensì tutta la famiglia. Spesso portare a tavola delle pietanze prelibate ma economiche allo stesso tempo può risultare difficile, oggi ti diremo come realizzare la pietanza perfetta utilizzando non solo pochi soldi ma anche pochissimi ingredienti, solo 3!

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Ricetta Burger fagioli e ricotta

  • Tempo preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
  • Dosi per: 4/6 persone

Ingredienti principali? Ricotta, fagioli e pangrattato, non avrai bisogno di nient'altro. Se vorrai giusto qualche erba aromatica.

Ingredienti

  • 400 g fagioli borlotti in barattolo di vetro
  • 400 g ricotta
  • 50 g pangrattato
  • q.b. olio evo
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe nero

Preparazione

  • 1)
    fagioli
    Foto:Pixabay

    Come prima cosa frulliamo i nostri fagioli dapprima scolati della loro acqua e sciacquati sotto acqua corrente nel nostro mixer da cucina, oppure con il frullatore ad immersione. Otterremo una purea, trasferiamo il nostro composto di fagioli in una terrina bella ampia. 

  • 2)

    formaggi freschi

    Aggiungiamo quindi la dose di ricotta e iniziamo a mescolare. Aggiustiamo di sale, un pizzico di pepe nero, un filo di olio evo. A piacere possiamo aggiungere al nostro composto anche delle erbe aromatiche, prezzemolo oppure origano ma anche l’erba cipollina si sposa benissimo.

  • 3)
    Ricetta Burger fagioli e ricotta
    (Adobestock photo)

    Uniamo al composto anche la dose di pangrattato e mescoliamo fino ad ottenere un composto bello consistente. A questo punto possiamo andare a formare i nostri Burger o, se preferiamo delle mini polpette. Rivestiamo una teglia di carta forno e inforniamo le nostre polpette/burger a 180° per 15 minuti, modalità statica.

    La nostra cena low cost è pronta per essere servita con un contorno di verdure fresche come ad esempio una ricca insalata mista e delle fette di pane tostato. 

Trucco da mamme

Al posto dei fagioli potete tranquillamente usare i ceci, i fagioli cannellini, quelli rossi, i corallo, ma anche i piselli e le lenticchie.

Nutrition

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