POPCORN AL CARAMELLO per una serata speciale IN 15 MINUTI

I popcorn sono lo snack più amato al mondo, non solo quando andiamo al cinema, possiamo prepararli anche in casa, ma oggi vi regaleremo una versione deliziosa, prepariamo insieme i popcorn al caramello.

I popcorn al caramello sono un idea che proviene direttamente dall’America, per rendere ancora più speciale questa preparazione, realizzandola anche dolce, hanno aggiunto del caramello, ti faranno letteralmente impazzire! Proviamo a prepararli insieme! 

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POPCORN DOLCI SPECIALI

Goloso snack e sfizioso da preparare per una serata all’insegna del nostro film preferito, ma anche per impreziosire un buffet dolce per una festa, i più piccoli di casa ne andranno matti, in più si preparano in un solo quarto d’ora!

POPCORN AL CARAMELLO
(Adobestock photo)

Ricetta per 6 persone

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Ingredienti:

  • 100 g mais per popcorn
  • 2 cucchiai olio semi di arachidi 

Per il Caramello

  • 150 g zucchero
  • 10 g burro
  • 2 cucchiai miele d’acacia

Preparazione:

  1. Come prima cosa uniamo in una terrina bella capiente i chicchi di mais e l’olio, mescoliamo per bene, copriamo la nostra terrina con coperchio e lasciamo cuocere a fuoco medio, non appena i popcorn saranno tutti scoppiati facciamo attenzione a non farli bruciare. Dopodiché trasferiamoli in una pentola capiente e mettiamoli da parte per farli raffreddare.
  2. Ora andiamo avanti con la preparazione del caramello, quindi, in un pentolino, facciamo cuocere a fiamma dolce: lo zucchero, il miele, il burro a tocchetti e mescoliamo di tanto in tanto. Quando il caramello inizierà a divenire denso e sulla superficie compariranno delle bollicine togliamolo dal fuoco e versiamolo subito sui popcorn, mescoliamoli delicatamente. Trasferiamoli su teglia rivestita di carta forno e distanziamoli bene l’uno dall’altro. Lasciamoli asciugare ed iniziamo a gustarli.

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Trucco da mamma:

I popcorn ovviamente sono una preparazione espressa e vanno consumati sul momento, si possono anche conservare in sacchetti per alimenti appositi per un solo giorno. Inoltre possiamo anche utilizzare dei popcorn per microonde oppure quelli confezionati già pronti e fare lo stesso procedimento con il caramello.

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