Prepariamo insieme delle patatine light nel microonde. La ricetta perfetta per delle patatine sfiziose e leggere.
Le patatine fritte piacciono a tutti e portano sempre una nota di allegria a tavola. Come fare però se si cerca di mangiare in modo sano e si vuole evitare di proporre troppe volte le fritture? Il segreto sta nell’imparare a prepararle in versione light. Cosa che è fattibile anche con il microonde.
Ecco quindi la ricetta delle patatine light al microonde. Un modo semplice e immediato per gustare le patatine senza dover usare troppo olio.
La ricetta delle patatine light al microonde
Chi ama le patatine fritte sa bene come prepararle e gustarle sia sempre un vero piacere. Si tratta infatti di un contorno che piace da sempre sia ai grandi che ai più piccoli e che si sposa al meglio con ogni secondo rendendo il piatto molto più buono.
Ovviamente, trattandosi di frittura non si può prepararle spesso. È possibile, però, gustarle con maggior frequenza imparando a realizzarle in versione light e, quindi, con meno olio. In tal senso, ci viene in aiuto il forno a microonde.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Ingredienti:
- 4 patate
- q.b. olio extra vergine d’oliva
- q.b. sale
Preparazione
- Iniziamo lavando e sbucciando le patate e tagliandole a fettine sottili o della dimensione che si vuol dare alle patatine.
- Prendere una ciotola capiente e riempirla con acqua immergendovi poi le patatine.
- Dopo qualche minuto, asciugare le stesse con carta assorbente in modo da eliminare tutta l’acqua residua.
- Prendere il piatto del microonde e posizionare le patatine ben distanti tra loro.
- Spennellarle da entrambi i lati con dell’olio extra vergine d’oliva e spolverarle con un po’ di sale.
- Far cuocere per 5 minuti alla massima potenza e controllarle.
- Le patatine saranno pronte quando appariranno dorate e croccanti, se serve quindi si potrà dar loro un altro paio di minuti di cottura.
- Servire ancora calde.
Trucco da mamma
Per rendere più golose le patatine fritte al microonde, una volta pronte le si potrà spolverare con delle spezie come curcuma, paprika o curry.
