Scopri la ricetta della pasta alla francescana, piatto molto amato al sud e perfetto per esser personalizzato come più piacerà alla famiglia.
Mai sentito parlare della pasta alla francescana? Si tratta di un primo piatto molto amato e diffuso al sud Italia, semplice da preparare anche se con tempi un po’ lunghi.
Il condimento può esser personalizzato, pur rimanendo però sempre avvolgente e carico di sapore. Non a caso esistono numerosissime varianti, tra chi utilizza la carne macinata e chi preferisce la salsiccia, chi i funghi e chi invece opta per il prosciutto.
Anche il tipo di pasta utilizzato può in effetti cambiare: penne, caserecce o rigatoni sono i più quotati.
Insomma, le possibilità sono numerose: noi abbiamo fatto le nostre scelte e vi proponiamo la versione di pasta alla francescana che più ci è piaciuta, quella di Divertirsi in cucina.
Scopriamo insieme come procedere.
