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I pancake di spinaci e noci sono tanto belli quanto buoni. Si preparano in men che non si dica, sono gustosi, ottimi per un pranzo veloce, da preparare in anticipo, o per un aperitivo sfizioso fatto in casa impreziositi da salse, verdure grigliate, ma anche per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
Se si adorano gli accostamenti dolce e salato sono squisiti anche con dello sciroppo d’acero, della frutta fresca, dello yogurt aromatizzato ma anche della crema al cioccolato.
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