Muffin morbidi e veloci senza olio, senza burro e senza latte, scopri come si preparano

    Muffin morbidi e veloci senza olio, senza burro e senza latte
    (Adobestock photo)

    Voglia di una colazione golosa senza rinunciare al gusto? Ecco quello che fa per voi, dei semplicissimi muffin dietetici, senza olio, senza burro e senza latte. Scopriamo insieme come realizzare questo dolcetto sfizioso perfetto da inzuppare nel latte al mattino.

    Questa preparazione non conosce stagione, ottima da portare a tavola sempre, tutte le mattine per una colazione super oppure durante la giornata per una merenda veloce e sfiziosa, questi muffin light si preparano in soli cinque minuti e possono essere tranquillamente farciti con delle creme a piacere, la loro morbidezza vi stupirà.

    • Tempo di preparazione: 15 minuti
    • Ingredienti: farina 00 200 g/ uovo 1 / zucchero di canna 80 g / lievito per dolci in polvere 2 cucchiaini / /

    Trucco da mamme : Al posto delle gocce di cioccolato fondente potete tranquillamente aggiungere all’impasto dei frutti rossi a piacere.

    Ricetta muffin Foto da pinterest Come prima cosa prendiamo una terrina bella capiente e versiamo all’interno lo zucchero e l’uovo mescoliamo bene con una frusta da cucina. Aggiungiamo poi poco alla volta l’acqua, poi il lievito e la farina che dovranno essere dapprima setacciati. Mescoliamo con cura sempre con la nostra frusta per evitare la formazione di grumi. 

    impasto muffin (Adobestock photo) Aggiungiamo poi al nostro composto le gocce di cioccolato fondente. Prendiamo ora il nostro impasto da muffin, ungiamo bene ogni forma. A questo punto possiamo versare il nostro impasto in ogni stampino oppure servirci di dei pirottini da muffin in carta.

    Muffin in forno (Adobestock photo) Ora non dobbiamo far altro che infornare i nostri ma fino in forno preriscaldato a 180° per circa un quarto d’ora, mi raccomando, fate sempre la prova dello stecchino per assicurarvi la cottura ultimata. Ecco che i muffin e sono pronti, super light, super veloci, golosità garantita.