Insalata al profumo di fragole

Aprile 7, 2021Redazione
insalata di fragole

Prep time: 10 minuti

Cook time:

Serves: 2

Con l’arrivo della primavera, siamo sempre alla ricerca di un contorno leggero ma gustoso. Quindi perché non prepariamo una buona insalata al profumo di fragole.

Per questo contorno, bastano pochi ingredienti, anche se si può modificare o integrare in base ai propri gusti personali. Le fragole, che accompagnano questo piatto, emanano un profumo inconfondibile, che richiama le belle giornate primaverili ed estive.

Ecco a voi la ricetta dell’insalata al profumo di fragole.

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Insalata al profumo di fragole

  • Tempo preparazione: 10 minuti
  • Tempo totale: 10 minuti
  • Dosi per: 2

Con l’arrivo della primavera, siamo sempre alla ricerca di un contorno leggero ma gustoso. Quindi perché non prepariamo una buona insalata al profumo di fragole.

Ingredienti

  • 100 g salmone affumicato
  • 100 g insalata
  • 2 pomodori
  • 100 g valeriana
  • qb noci
  • 200 g fragole
  • qb sale
  • qb pepe
  • 1 succo limone
  • qb olio extravergine d'oliva

Preparazione

  • 1)
    tagliare verdura
    @Canva

    Per prima cosa, lavate sotto abbondante acqua corrente tutte le verdure. Spezzettate l’insalata, tagliate a pezzetti i pomodori e metteteli in una ciotola assieme alla valeriana.

  • 2)
    salmone affumicato e insalata
    @Canva

    Lavate le fragole, asciugatele poi tagliatele in quattro parti. Aggiungete anche queste nella ciotola con le verdure. Tagliate a pezzi il salmone affumicato e mettetelo nella ciotola, assieme alle noci tritate.

  • 3)
    condimento con limone
    @Canva

    Condite il tutto con il succo di un limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Mescolate bene e servite.

Trucchi da mamma

Potete mischiare diversi tipi di insalate a scelta, come l’indivia, la misticanza, il spinacino. Potete inoltre, aggiungere le noci. In alternativa al limone, si può condire con dell’aceto balsamico.

Nutrition

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