French toast alla banana per bambini da 3 anni in su

Ottobre 3, 2020Denis Carito
French toast alla banana per bambini da 3 anni in su

Prep time: 10 minuti

Cook time: 5 minuti

Serves: 2 persone

Il french toast versione bimbo è davvero una prelibatezza! Oggi vogliamo proporti una base con ingredienti leggeri farcita con la banana, frutto dalle mille proprietà. 

Una versione alternativa ma ricca di gusto. Una farcitura a base di banane e mandorle che dopo la cottura diventerà un ripieno fluido e cremoso. Vogliamo parlare anche del pane tostato nell’olio di cocco e impreziosito con un filo di sciroppo d’acero? Ricetta da scoprire! Ideale per le colazioni e le merende dei bimbi.

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Ricetta French toast alla banana

  • Tempo preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 5 minuti
  • Tempo totale: 15 minuti
  • Dosi per: 2 persone

La ricetta del french toast è così semplice che ti basta una fetta di pane che viene immersa in un composto di latte e uova, poi fatta dorare da entrambi i lati con olio e/o burro, ma noi oggi useremo dell'olio evo. Infine viene passata in una bella ciotola con zucchero e cannella ma noi oggi useremo un dolcificante super naturale. Che aspetti? Scopri la ricetta per la colazione o la merende del tuo bimbo! 

Ingredienti

  • 2 banane baby mature
  • 2 cucchiaini crema di mandorle 100%, (oppure mandorle tritate)
  • 1 cucchiaino olio di cocco
  • 2 fette di pane integrale tagliate fine, (oppure pan bauletto integrale)
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 filo sciroppo d'acero
  • 1 pizzico sale
  • 1 spolverata cannella

Preparazione

  • 1)
    purea di banana
    (Adobestock photo)

    Schiaccia bene le banane con una forchetta mescolale poi con la crema di mandorle, il miele, il sale e una spolverata di cannella.

  • 2)
    french toast banana
    (Adobestock photo)

    Avrai una bella crema come ripieno sulle due fette di pane. In una padella antiaderente scalda lo sciroppo d’acero con l’olio di cocco, e metti a dorare i toast per 2-3 minuti su ogni lato.

  • 3)
    French toast banana
    (Adobestock photo)

    Impiatta i toast e bagnali con un filo di sciroppo d’acero o zucchero a velo a piacere, servili tiepidi ai tuoi bimbi.

Trucco da mamme

Puoi arricchire, dipendentemente dall’età, il french toast con della crema al cioccolato fondente oppure direttamente in scaglie e divertirti a variare la purea della frutta scegliendo quella che più piace al tuo bimbo. 

Nutrition

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