La farinata è davvero una preparazione grandiosa! I bambini la adorano e fa bene in quanto è fatta di ceci e acqua, si presta a tantissime varianti, sia a livello di ingredienti, sia a livello di forme.
Una pizza speciale e sottile da servire anche come accompagnamento ad un secondo piatto per cena, ma anche per un rapido pranzo al sacco magari farcita a ‘mo panino.
